炒紫甘蓝菜的做法？紫包菜的6种家常做法

本文目录

1. 紫甘蓝有几种做法
2. 紫甘蓝最好吃的做法王刚
3. 紫甘蓝的顶级做法
4. 紫甘蓝怎么吃最简单做法
5. 紫包菜的6种家常做法
6. 生腌紫甘蓝的6种家常做法

紫甘蓝有几种做法

紫甘蓝就2种做法，一种加洋葱丝辣椒油凉拌，一种拌沙拉

紫甘蓝最好吃的做法王刚

1、紫甘蓝按需求适量、生抽1勺、醋少许、白糖少许、耗油少许、玫瑰盐1/2茶勺、香油（芝麻油）少许、芥末油少许。

2、按自己的需求切适量紫甘蓝（切之前先冲洗一下）。

3、放入：陈醋少许生抽1勺香油少许蚝油少许白糖少许（为了提味儿，也可不放）玫瑰盐1/2茶勺芥末油少许搅拌均匀就可以啦

紫甘蓝的顶级做法

调料：尖椒2个、大蒜4瓣、花生碎1茶匙、剁椒1茶匙、花椒粒1小把、白糖5克、食盐3克、生抽2茶匙、

步骤1、豆皮、紫甘蓝、尖椒分别切细丝，大蒜切末备用

步骤2、切好的豆腐丝放入沸水中煮1分钟捞出控干水份

步骤3、控干水份的豆丝和紫甘蓝丝、尖椒丝一起放入大碗中。

步骤4、取一碗，依次放入白糖、剁椒、大蒜、熟花生碎、生抽、食盐等调料。

步骤5、锅中放食用油，凉油放入1小把花椒粒炸出香味，然后捞出花椒粒不用。

步骤6、锅中油烧制微微冒烟，趁热浇入碗中激出香味。

步骤7、调好的料汁直接浇在紫甘蓝上，拌匀即可食用。

紫甘蓝怎么吃最简单做法

准备食材如下：紫甘蓝1个，干辣椒3个，生抽1茶匙，食盐1茶匙，鸡精0.5茶匙，植物油1汤匙

具体做法如下：紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分，炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香后捞出不要，放入紫甘蓝大火翻炒，迅速翻炒均匀；调入生抽，翻炒均匀后，调入食盐，调入鸡精；翻拌均匀后，关火起锅！

紫包菜的6种家常做法

1、300克紫包菜，50克青椒，葱段、蒜末各少许，15毫升陈醋，5克白糖，3克盐，2克鸡粉，水淀粉、食用油各适量

2、2，洗净的紫卷心菜切除根部，改切成细丝。

3、3，用油起锅，倒入蒜末、葱段、青椒，爆香。

4、4，放入切好的紫卷心菜，翻炒几下。

生腌紫甘蓝的6种家常做法

1、将大白菜剥去老叶，晾晒几天;

2、将泡菜坛子以及其他用具清洗干净;

3、白菜对切，锅中加水煮开，放入白菜烫10多秒捞出;

5、将白菜分层放入坛中，每层均匀撒盐然后放石头压住;

6、倒入凉开水，淹没石头，加维C片适量;

7、密封坛子，等候20天左右即可。