大虾最好吃的5种做法？虾炒白菜是怎么做的

本文目录

1. 白菜和什么炒好吃
2. 大虾白菜的做法
3. 虾仁炖白菜家常做法
4. 虾头炒白菜正宗做法
5. 虾炒白菜豆腐的做法
6. 虾炒白菜是怎么做的

白菜和什么炒好吃

1、白菜和猪肉炒好吃。白菜和猪肉洗干净切好，拍几颗蒜米备用。

2、先把肥肉下锅炼点油出来（猪油炒菜比植物油香很多），然后把猪肉片放好食盐等调味品炒至八成熟装盘备用，再另外放猪肉爆一下蒜米，下白菜放盐等调味品翻炒至五成熟，将猪肉和下锅一起炒熟即可。

大虾白菜的做法

1、白菜去除外面的一层老叶，剥下来新鲜的叶子，一片片洗干净，沥干水分，然后切成片。大小就随你喜欢了，略大点比较好，因为太小炒完就更小了。虾剪去虾须，挑去虾线待用

2、炒锅放油，下入花生油烧热，然后下入姜片和葱段爆出香味

3、然后下入白菜叶子翻炒到叶子略略变软

4、加入生抽、盐和五香粉等调料翻炒入味，再下入大虾一起炒，再加入适量水一起煮

5、大火烧开之后，再转中小火，炖20分钟，至大虾变红，白菜入味

6、再加入少许香菜也炒匀即可，好吃的大白菜炖虾就做好了

虾仁炖白菜家常做法

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量

3.虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。

4.用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。

5.利用锅中底油，加入葱、姜丝。

9.加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。

10.煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。

虾头炒白菜正宗做法

1、热锅放油，放入姜片炒香后取出。

2、将虾头（也可以放入少量大虾）倒入锅内，中火煸炒5~10分钟左右，煸炒时请用锅铲持续挤压虾头，让虾头里面的虾头油（大概是红色的）溢出来。

3、放入切段的大白菜，中火爆炒至软。

4、根据个人口味加盐、少量糖，适量生抽、胡椒粉，最后勾芡出锅。

虾炒白菜豆腐的做法

1、以下是虾炒白菜豆腐的具体做法：

2、鲜虾挑去虾线，白菜切块，豆腐切块。

3、锅中倒油，放姜片、蒜粒小火炒香，倒入虾，将虾炒红，炒出虾油。

4、倒水，放入豆腐拨散，中火煮5分钟左右。

5、以上步骤可根据口味和需求调整，祝您用餐愉快。

虾炒白菜是怎么做的

原料：对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。

美食做法编辑1、大白菜手撕成片备用；

2、对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；

4、起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油；

6、烹入料酒，下入白菜叶大火翻炒；

7、白菜叶炒至变软透明出水，调入盐和味精，撒上香菜段，即可出锅。