菠菜馍的家常做法，菠菜蒸菜团子的做法

本文目录

1. 河南菠菜菜团子做法
2. 菠菜团蒸多少分钟
3. 曲曲菜菜团子做法
4. 炸菠菜团子家常做法
5. 黄面菠菜团子的做法
6. 菠菜蒸菜团子的做法

河南菠菜菜团子做法

用料：菠菜1把鸡蛋2个面粉适量盐少许蚝油1小勺虾皮1把

步骤1、菠菜焯水，挤掉多余的水分，剁碎

步骤2、加鸡蛋液，蚝油、盐、虾皮、蚝油拌匀

步骤4、裹匀面粉，用手团一团，让面粉和馅料充分粘合，蘸水再裹面粉。

步骤5、锅内倒油，油热后放入菠菜团子炸至金黄即可捞出。

菠菜团蒸多少分钟

1、菠菜140克洗净，锅内放水，水里加入适量盐和食用油，一点点就行，这样菠菜颜色更绿。煮到菠菜稀烂，用手一碾就烂的程度。水量也要少点。

2、煮好菠菜趁热连菜带水倒入搅拌机，整个搅碎，倒出来，菠菜泥大概200克。

3、称好面粉，糯米粉150克，中筋面粉70克，正宗的都用粘米粉（大米粉），我没有，就用中筋面粉代替是一样的。

4、趁热把菠菜泥倒入面粉里，用筷子搅拌，不要一下子都倒进去，先倒入一半，再根据情况倒入剩下的菠菜泥，我这个量是200克菠菜泥，没用完剩下一点。揉成面团，用保鲜膜盖好，全程做青团都有盖着保鲜膜。

5、自制肉松，咸鸭蛋剥出来蛋黄，挤入适量沙拉酱。再加入适量白糖。

6、把所有材料揉在一起，分成十个小团，每个大约在18克到20克不等。待用。

7、把青团分成25克一个的小剂子，我这个共一共做了16个。用手蘸点橄榄油，把青团在中间按一个小坑，然后用手把四周捏薄。

9、笼屉放入油纸，把包好的青团摆好，开锅后蒸18分钟，即可出。

曲曲菜菜团子做法

将曲曲菜洗净剁碎，一小碗玉米面，用热水和面步骤，烫好的面里加盐和五香面，仍后再把曲菜放进去搅匀步骤，团成团子，大火蒸10分钟，咸香种略带苦味的菜团子就做好了。

炸菠菜团子家常做法

1、用料：菠菜1把鸡蛋2个面粉适量盐少许蚝油1小勺虾皮1把

2、菠菜焯水，挤掉多余的水分，剁碎

3、加鸡蛋液，蚝油、盐、虾皮、蚝油拌匀

4、裹匀面粉，用手团一团，让面粉和馅料充分粘合，蘸水再裹面粉。

5、锅内倒油，油热后放入菠菜团子炸至金黄即可捞出。

黄面菠菜团子的做法

1、1·菠菜一把洗净后放入锅中焯水捞出过凉水

2、3·菠菜随便切几下放点盐调味然后团成小团

3、4·小团子放在混合面里滚一下，让其沾满面粉

4、5·均匀码在盘子上，锅里添水烧开，团子上锅蒸十分钟即可

菠菜蒸菜团子的做法

做法：把500克菠菜叶子摘下来洗净；

剁好的菠菜装到大点的容器里，加入500克面粉；

锅里水烧开放进去大火蒸10分钟；

菠菜菜团蒸好后拿出稍微凉一会；