芒果糯米糍，口感香甜，芒果的芳香加糯米的软Q，非常受欢迎

第2步、椰浆、橄榄油拌均；

第3步、把步骤2拌均的液体倒入步骤1中拌均成稀糊状，静放3分钟，用保鲜膜包裹；

第4步、隔水，放入锅中蒸20分钟；

第5步、稍微冷却后用调羹拌均，放入冰箱冷藏2小时;

第6步、芒果去皮、去核，切2*2cm的芒果块；

第7步、冷藏的好米团，揉成光滑，分12等分的小团；

第8步、把米团擀薄；

第9步、放入芒果块，包裹好;PS：防止粘可以手沾些熟糯米粉；

第10步、包好的糯米糍，放入盘中；

第11步、撒上椰蓉；

第12步、放入冰箱冷藏12小时，口感更好。

小贴士：

1、固态与液体分别拌均，再混合，这样比较容易拌均；2、蒸好的面糊非常粘，先拌均顺滑，再要冷藏；3、做好的糯米糍，放入冰箱冷藏12小时之后口感更好。

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