炒虾尾怎么做好吃(家庭虾尾做法)

本文目录

1. 家庭虾尾做法
2. 虾尾仁家常做法
3. 虾尾的家常做法
4. 虾尾的做法
5. 虾尾最简单的家常做法
6. 虾尾做法家常做法

家庭虾尾做法

1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。

2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。

4、倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。

虾尾仁家常做法

把虾尾仁清洗干净，放入锅中焯水，捞出，锅中放油，放入葱姜蒜道路下回能爆炒五分钟，放入盐，鸡精调味即可出锅。

虾尾的家常做法

1、1·Zazan~准备好食材...葱要切段，姜蒜切片~红米椒切小粒~

2、2·锅烧热，倒油~要多一点！油热后倒入花椒、干辣椒、红米椒煸炒，炒出香味~

3、3·放入豆瓣酱，炒出红油后，放入葱姜蒜，爆香！

4、4·放入虾尾，然后开始炒呀炒~炒的差不多后，放入耗油、生抽、一点点盐、糖，继续翻炒~

5、5·倒入水，水是虾尾的一半哦~然后盖上锅盖，开始焖~最后收汁，盛

虾尾的做法

虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，郫县豆豉酱，蚝油，啤酒各适量

1.锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。

2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱，煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3.转大火，放入虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。

4.倒入啤酒，约虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟转大火收汤即可。

虾尾最简单的家常做法

锅中烧2000ml水，水开后焯虾尾2-3分钟捞出沥水备用。

准备20克葱20克姜30克蒜，10克干辣椒剪断，再准备5克麻椒。

碗中倒入50克麻辣小龙虾调料，再放一勺豆瓣酱。

锅中放30ml油，倒入20克葱20克姜30克蒜，10克干辣椒，10克麻椒，炒香料头，再倒入60克小龙虾酱料炒出红油。

倒入2000克虾尾一起翻炒，放入1勺蚝油，半勺酱油，半罐儿啤酒，翻炒入味。

大火收干汤汁后，放入20克香菜和30克洋葱丝，翻炒3下

虾尾做法家常做法

配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，

调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖

1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块

3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱

4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾

5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块断生即可