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鲅鱼和大白菜能不能一起包饺子
1、鲅鱼和大白菜可以一起包饺子，而且这是一道非常美味的传统美食。鲅鱼肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而大白菜则富含维生素C、纤维素和矿物质等营养成分，两者搭配在一起可以营养互补，味道也非常鲜美。
2、下面是鲅鱼和大白菜一起包饺子的做法：
3、准备材料：鲅鱼、大白菜、葱姜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、食用油、面粉、水。
4、处理食材：将鲅鱼去骨、去皮，切成小块，加入葱姜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。大白菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分，切碎备用。
5、制作饺子皮：将面粉和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟左右。将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成饺子皮。
6、包饺子：将鲅鱼肉和大白菜混合在一起，加入适量的盐、生抽、白胡椒粉、食用油搅拌均匀，制成饺子馅。将饺子馅包入饺子皮中，捏紧口。
7、煮饺子：将饺子放入开水中煮熟，捞出即可食用。
8、需要注意的是，鲅鱼和大白菜的比例可以根据个人口味进行调整，如果喜欢鲅鱼的味道，可以多放一些鲅鱼，如果喜欢大白菜的味道，可以多放一些大白菜。另外，煮饺子的时间也要根据饺子的大小和火力进行调整，确保饺子煮熟。
鲅鱼白菜炖粉条的做法
1、白菜改刀成条。粉条开水锅煮软，鲅鱼洗净切段儿，葱姜蒜备用。
2、锅中入油烧热爆香葱姜蒜。加鲅鱼翻炒变色。加入白菜翻炒均匀。放入粉条加五香粉和生抽炒匀，加少许水炖煮入味。出锅加盐调味即可。
鲅鱼白菜饺子馅做法
鲅鱼1条，猪肉馅150克，小白菜3朵，中粉360克，水180克，植物油1大勺，姜片4片，葱段2段，盐适量，姜末少许，蚝油2勺，味极鲜酱油适量。
1.肉馅加入蚝油、味极鲜酱油，腌渍半小时。
2.准备白菜剁碎加入葱段、姜片，炸香。
3.热油沥出葱段跟姜片淋入肉馅内，搅拌均匀。
4.鲅鱼去掉鱼皮跟鱼刺，加入蒜末，剁碎。
6.小葱切碎也一起放入馅料碗内，再加入一勺盐。
7.顺着一个方向使劲搅打上劲，我们的馅料就备好了。
8.面粉跟水直接放入面包机，和成面团，取出，松弛十分钟。
10.饺子的包法，就根据各自的习惯了。
11.准备一大锅清水，加一勺盐，煮开后，下入饺子，煮三开，饺子就熟透了。
12.沥水，装盘，配上喜欢的蘸料就可以开吃了。
鲅鱼馅里放白菜好吃吗
鲅鱼1条，猪肉馅150克，小白菜3朵，中粉360克，水180克，植物油1大勺，姜片4片，葱段2段，盐适量，姜末少许，蚝油2勺，味极鲜酱油适量。
1.肉馅加入蚝油、味极鲜酱油，腌渍半小时。
2.准备白菜剁碎加入葱段、姜片，炸香。
3.热油沥出葱段跟姜片淋入肉馅内，搅拌均匀。
4.鲅鱼去掉鱼皮跟鱼刺，加入蒜末，剁碎。
6.小葱切碎也一起放入馅料碗内，再加入一勺盐。
7.顺着一个方向使劲搅打上劲，我们的馅料就备好了。
8.面粉跟水直接放入面包机，和成面团，取出，松弛十分钟。
10.饺子的包法，就根据各自的习惯了。
11.准备一大锅清水，加一勺盐，煮开后，下入饺子，煮三开，饺子就熟透了。
12.沥水，装盘，配上喜欢的蘸料就可以开吃了。
辣白菜炖鲅鱼的正宗做法，辣白菜炖鲅鱼怎样
主料鲅鱼1条辣白菜200g辅料油适量盐适量香菜适量步骤1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；
3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；
4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣白菜；
5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；
鲅鱼炖白菜的做法
鲅鱼600克，粉条70克，白菜300克，料酒少许，食用油适量，葱少许，生姜一小块，酱油适量，花椒十粒，大料半个，生抽少许，精盐少许。
1、首先我们将准备好的粉条，用清水冲洗一下，再用凉水泡软，如果是实在比较的着急的话，我们也可以用温水来泡粉条。
2、把鱼去掉内脏和鱼鳃，然后再冲洗干净，切成适当的把鱼块，当然了，切的不要太大块，也不要太小块，再装到一个不锈钢盆子里面，加上少许的料酒和酱油，再放入葱段和生姜片，一天只上一个小时左右，这样把鱼会比较的入味，而且吃起来会更加的好吃。
3、炒锅里面放入适量的食用油，等油烧热之后，我们再放入花椒和大料爆香，再放葱花和生姜片爆香，最后再放上少许的生出来炒香，注意之前把鱼已经用酱油腌制过了，这里不要再去放酱油了，放上少些的称出来调下颜色就可以了，再倒入大约一大碗的清水，清水量，要看鲅鱼的多少，已放入鲅鱼之后，接着我们再把泡软的粉条放入到锅里面，直到粉条变软变透明。
4、最后我们再根据个人的口味来尝一下，是否要去加盐来调味，搅拌均匀之后我们就可以出锅了，冬天天气比较冷，我们出锅可以盛入一个小砂锅里面，这样可以起到保护的效果，而且吃起来比较的香。鲅鱼里面放粉条是一种独特的吃法，粉条要选择品质比较好的，不要炖的太久了，让粉条断开，影响口感和味道，鲅鱼要腌至少一个小时，这样才更加的入味，更加的好吃
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