炒豆芽的正确方法 徐州炒豆芽的做法

本文目录

1. 徐州炒豆芽的做法
2. 猪肉炒豆芽做法
3. 如何炒豆芽才好吃
4. 炒豆芽头怎么做好吃，炒豆芽头的家常做法
5. 的做法，青椒炒豆芽怎么做好吃，青椒炒豆芽的家常做法
6. 萝卜丝炒豆芽的家常做法

徐州炒豆芽的做法

1、准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。

2、豆芽菜清洗干净，去掉根部。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。

3、热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。

4、炒香后，下入豆芽，翻炒均匀，加入适量的生抽、醋，继续翻炒。

5、豆芽菜炒至七八成熟，下入泡软的龙口粉丝，加入适量的盐，再次翻炒均匀后，即可关火出锅了。

猪肉炒豆芽做法

瘦肉200克，绿豆芽500克，姜小块，蒜2瓣，油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，生粉适量

3.清洗干净、瘦肉切条、姜去皮切丝、蒜去衣切片

4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟

5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉爆炒、炒至瘦肉变色、装盘待用、清洗干净锅

6.热锅放油、放豆芽翻炒、炒至豆芽微微软身

如何炒豆芽才好吃

【主要食材】：豆芽，葱，姜，干辣椒，香葱

【配料】：白醋，盐，十三香，香醋

1、准备一把豆芽，加入清水洗干净，捞出来控水备用

2、准备一根大葱，划十字道切成葱末，放入碗中，再准备生姜切点姜末，放入碗中，再剪几个干辣椒，喜欢吃辣多放几个，香葱切成段，盛入碗中

3、锅中烧水，水开之后放点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，这样可以去除豆腥味，还能减少烹饪时间，炒出来不会出水，将豆芽焯水10秒钟捞出来，再过一遍凉水，这样豆芽更脆爽，捞出控水备用

4、热锅凉油，油热放入葱姜干辣椒煸炒一下，炒香之后放入豆芽翻炒均匀，淋入少量白醋，这样豆芽更脆，翻炒几下放入葱段，盐，十三香调味，给它翻炒入味，出锅前再加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘

炒豆芽头怎么做好吃，炒豆芽头的家常做法

炒豆芽头做法很简单，首先将豆芽头洗净沥干备用，然后热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆芽头快速翻炒，加入盐、鸡精、生抽等调料，继续翻炒至豆芽头变软熟即可出锅。可以根据个人口味加入一些辣椒油或者花椒粉增加口感。这道家常炒豆芽头简单易做，清爽可口，富含营养，是一道家常菜肴中的佳品。

的做法，青椒炒豆芽怎么做好吃，青椒炒豆芽的家常做法

1、主料：青椒100g、豆芽200g；辅料：姜适量、小红尖椒适量、油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量

2、豆芽去根部，洗干净，青椒洗干净切丝。

3、热锅下油，倒入姜蒜，小红尖椒爆香。

4、加入适量的盐，鸡精翻炒下就好了。

萝卜丝炒豆芽的家常做法

1.黄豆芽淘洗干净，胡萝卜切丝备用。

2.葱切段，蒜拍破，干辣椒去籽切段。

3.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。

4.放入黄豆芽、胡萝卜丝翻炒均匀。

7.加少许开水，将黄豆芽炖至熟透。