芦笋家常做法！芦笋家常做法大全图解

目录导读

• 1、素炒双脆家常炒芦笋山药做法分享
• 2、青椒芦笋怎么做好吃,青椒芦笋的家常做法
• 3、芦笋的做法大全家常炒菜
• 4、肉炒芦笋的家常做法

素炒双脆家常炒芦笋山药做法分享

做法：将山药去皮洗净，切成一字条。芦笋洗净去掉根部老皮，切成段。香葱洗净切段。红泡椒切丝。坐锅点火，加入清水烧开，把山药、芦笋分别焯水过凉。

主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；笋子切片，山药切片，红绿辣子切片，葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。热油下锅，放入洗好的红绿辣椒和笋片进行翻炒。

将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。将所有主辅料入沸水锅夯水，透凉沥干备用。

山药炒莴笋的做法 食材准备：莴笋、山药。莴笋、山药去皮，洗净切片。锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖，焖一会儿。

山药炒竹笋的做法，首先是要把竹笋过水抄一遍，锅里面下油炒散竹笋，然后加入山药起锅就可以了。

青椒芦笋怎么做好吃,青椒芦笋的家常做法

1、准备芦笋。把芦笋的老根去皮洗净切片待用。姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。然后放入芦笋翻炒。当芦笋炒变色时，加入盐翻匀。

2、把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟，青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀即可。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把新鲜芦笋切段，锅中放少量盐，倒入新鲜芦笋段焯熟。

3、芦笋的做法 芦笋做法很多，我介绍一种杭州名菜“笋烧肉”这个简单好吃。

4、做法：先将芦笋老皮削去，切马蹄斜长片用清水漂上，（漂上可以去掉芦笋的部分苦味）葱切丝，蒜切片，姜剁末。鸡蛋 搅匀，锅上油，油热倒入搅好的鸡蛋液，翻炒几下划成大块出锅。

5、芦笋的吃法推荐（1）凉拌芦笋凉拌芦笋前一定要先焯一下。做法：将芦笋切成小段，在锅中放少入量盐和油，倒入芦笋焯水2-4分钟。

6、所以它能够成为我们很多人都爱吃的蔬菜，今天我就和大家分享一下清炒鲜芦笋的做法，好了话不多说上菜谱。

芦笋的做法大全家常炒菜

芦笋的做法大全有芦笋炒香肠、芦笋炒肉丝、黑椒芦笋炒虾仁、芦笋炒菌菇、清炒芦笋等。芦笋炒香肠 芦笋去底部老茎留嫩的地方，洗净，切片。香肠洗净切成薄片。

准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。

芦笋炒肉的家常做法如下：准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。鲜猪肉切成片状。芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。

小炒芦笋的做法：芦笋200克洗干净后切去根部，再切斜片备用。新鲜百合剥成瓣后清洗干净备用。红辣椒切成芦笋大小的形状用来配色用。锅内加宽油，大火把油温升到6成热时下芦笋和辣椒过油杀青，最多5秒就要倒出控油。

准备好食材，清洗干净。2 芦笋切成段，胡萝卜切成丝。3 锅中放油，放入虾皮，炸香。4 放入胡萝卜丝，翻炒。5 放入芦笋，翻炒。6 放入水发黑木耳，翻炒。7 放入盐，翻炒。熟了，关火，放入鸡精即可装盘。

作法：芦笋切去老根和杏鲍菇、辣椒、清洗备用。清洗的芦笋、杏鲍菇滚刀切段，辣椒切小块。炒菜锅冷油，烧开后，辣椒、生姜片煸出香气。先倒进杏鲍菇段，走红炒软至出少量水。

肉炒芦笋的家常做法

1、芦笋炒肉 食材准备：芦笋、瘦肉、姜蒜、小米辣 做菜步骤 中烧水，水中放一小勺盐和食用油。

2、准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。

3、用料：芦笋约5根，鸡胸肉1块，小番茄约5个，色拉油少许，盐适量，糖少许，鸡精少许。鸡胸肉腌制鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

4、准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。

5、芦笋炒肉的家常做法如下：准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。鲜猪肉切成片状。芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。