春季居家必备的美味，宝宝润肤滋补的可口食疗品，3分钟就能学会

猪肉与调味料腌制后肉质松嫩，口感极佳。而鹌鹑蛋味道浓郁，口感细致，鹌鹑蛋的蛋白与腌制猪肉味道结合产生独特的味香，色泽上由外至内金黄、淡黄、乳白、橙黄四种颜色。不仅味觉鲜美，色泽丰满，可谓一道大补的美味。

用两种主要食材猪肉和鹌鹑蛋做出3种不同的味觉4种不同的视觉享受，无论是成年人还是宝宝都愿接受的食疗佳品——苏格兰黄金蛋.

食材：猪肉500g、鹌鹑蛋200g、面包糠60g、面粉60g、鸡蛋一个、葱四根、食用油适量、生抽4毫升、胡椒粉3g、料酒8、毫升盐巴5g、橄榄油7毫升。

1.猪肉洗净碎肉机搅拌成肉泥，将葱切成葱花，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀后与葱花一起倒入装肉泥的碗中搅拌均匀。

2.分别倒入生抽、胡椒粉、料酒、盐巴、橄榄油搅拌均匀，腌制30分钟。

3.鹌鹑蛋煮熟去壳以待备用。

4.腌制好的肉泥先捏片，将鹌鹑蛋裹入其中，放入面包糠涂抹均匀，放入盘中备用。