立夏将至，有钱没钱，6种传统食物记得吃，营养寓意好，平安入夏

2、立夏茶

江南地区，立夏之日盛行饮“立夏茶”之俗。古时此茶又称七家茶，家家户户烹煮新茗。妇女们为祈平安度夏，向邻里索取茶叶，混合烹煮，或泡成一大壶，佐以蜜饯果脯。饮此茶，据说可防暑生痱，清火明目，益于健康。

3、立夏饭

立夏之日，许多地方都有食立夏饭的传统。一碗立夏饭下肚，象征着夏季的正式开启。立夏饭，又名烧夏夏饭或五色饭，以豌豆、香菇、咸肉等配糯米共煮，虽各地食材有异，但均五色缤纷，营养满满，寓意五谷丰登。

4、虾面

在闽南，立夏之日有食虾面的传统。因“虾”与“夏”音近，故又称“夏面”。此面以海虾与面条共煮，色香味俱佳。煮熟后虾体泛红，象征吉祥如意。食此面，意在补夏，祈愿夏日安康，远离疾病。

5、尝三鲜

民间谚语有云：“立夏尝三鲜。”此时节，人们钟爱品尝时令佳肴。地三鲜乃苋菜、蚕豆、豌豆；树三鲜为樱桃、青梅、香椿头；水三鲜则是螺蛳、河虾、鲥鱼。立夏食三鲜，乃顺应自然之饮食传统，益于身心健康。

6、乌米饭

江浙一带有流行吃乌米饭的习俗，此饭非黑米所制，实为糯米经南烛叶汁浸泡染成紫黑之色。制作时，需捣碎树叶取其汁液，按比例浸泡糯米六小时以上，待其乌黑透亮，再上笼大火蒸制二十分钟。乌米饭油亮清香，深受喜爱。民间传说，立夏食此饭，可防虫咬，更可强身健体，祈求平安如意。