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在泰国是这样挑榴莲的,看一个地方就知道榴莲好不好

admin

现在正是榴莲大量上市的季节,很多榴莲爱好者,不惜跑去泰国,就为了吃一口正宗的榴莲,但是泰国也不是所有榴莲都是好的呀,那么你就需要掌握挑选泰国榴莲的技巧了,今天交给大家一些小妙招,看一个地方就知道榴莲好不好,学会这个小技巧,选榴莲就是这么简单。

在泰国是这样挑榴莲的,看一个地方就知道榴莲好不好

众所周知,榴莲比一般水果要贵,而且买不对,还要砸自己手里,所以榴莲界一直有这种说法,买榴莲就像“赌石”异样,有时候,花了一二百大洋,买回来的榴莲切开后肉少的可怜,皮却厚的很,可以是我要吃的是榴莲肉啊。以前买榴莲感觉都是在“赌石”一样,经过无数次的失败之后,自己就总结出挑选榴莲小窍门,一起分享吧!

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在泰国是这样挑榴莲的,看一个地方就知道榴莲好不好。一般来说,体型较大,用手把相邻的两根刺往一块挤,能比较轻松就能挤在一块的,说明这个榴莲的成熟度挺好的,反之就说明这个榴莲不太成熟,还有一个重要的参考标准,榴莲壳上鼓起来的“小山包”越多,果肉就越多。“小山包”上的尖刺又大又矮,底部面积较大的,说明果肉多,并且饱满,如果尖刺又长又尖,那肯定是肉少皮厚的,还是放过它们,让它们再成熟一点再买回家吧。

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以上是在泰国选榴莲的方法,并不适用于国内,因为国内的榴莲,经过长途运输,已经不那么新鲜了,用以上的方法,判断的并不准确,所以还有一套国内选榴莲的方法,首先,不要选裂开的,经过长时间开口,榴莲肉会污染,甚至变质。颜色以偏黄,近嗅有浓香的好,用手指压或掐坚刺的侧面,能压动的提示榴莲已经熟了,榴莲好不好,看这里就知道,学会这个小技巧,选榴莲就是这么简单。

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最后这一点很重要,本人在国内选榴莲,就是靠着这个神技百发百中的,希望大家都能学会。

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