作为河姆渡文明的摇篮，
宁波人民的主食自然是水稻米。
然而，这种深厚的稻米情缘
并未束缚他们对面条的钟情，
面条同样是宁波人餐桌上不可或缺的美味。
彩虹路的德胜面馆就是最具人气的面馆之一。
但可惜的是，
德胜面馆如今已经改成宁波菜，
依旧是逃脱不了关门的结局。
东论网友“socoolcoolyy”称
路过彩虹路这里，以前这家是宁波最有名气的的面馆之一吧，一说起来吃面就是去德胜啊。路过看，招牌还在，经营内容好像成了宁波菜了，店也没开，就这么倒了吗？
东论网友供图
彩虹北路117号，坐落于繁华的十字路口，两条街道的交汇赋予了它得天独厚的180度全景视野。正是在这个黄金地段，最早的“德胜面馆”就坐落于此，在每天繁忙的时段，面馆都会迎来500-800位食客。
东论网友”放纵的鸽子@qq“供图
德胜面馆最为辉煌的时期，无疑是在1999年至2009年这十年间。这个字号不仅在宁波地区家喻户晓，更是扩展到了11家分店，还有人因此说，德胜面馆改变了宁波人吃面的习惯。
德胜面馆的没落引发了不少网友的怀念
有部分网友认为德胜面馆无论是在面还是宁波菜市场上失去竞争力了
就在众人疑惑为何现在不见德胜面馆影子的时，德胜面馆也是历经波折。
在看到对于德胜面馆创始人王孝忠的采访中了解到，彩虹北路117号几经出租，上一个店子做的是烧烤，2020年，烧烤店老板止损而去，铺子还到王孝忠手里，他想了一想，空着也是空着，开了这家“阿拉德胜”。但没想到的是“阿拉德胜”最后也是走向闭店的结局。王孝忠一直在想，什么时候能把德胜面馆重新开起来。
我们也期待，就像王孝忠说的那样，寻一个时机重开“德胜面馆”，让曾经吃招牌雪菜黄鱼面的孩童重拾童年记忆。
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来源：东方热线编辑：困困渔
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