发糕好吃不难做，不用揉面，搅一搅就做出比蛋糕还松软好吃！

美味的食物我们称之为美食，贵的有山珍海味，便宜的有路边摊小吃，它不分贵贱，美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、糖类，干果、肉制食品、茶饮冲泡等，都可以称之为美食。

发糕好吃不难做，不用揉面，搅一搅就做出比蛋糕还松软好吃！这是发糕，做出来松软好吃，赶紧看看下面的做法学学吧！

发糕：把所有材料混合一起，混合均匀，加入牛奶（牛奶稍加热），用筷子搅打面糊，至面糊跟普通戚风蛋糕湖的黏稠度就行了。把面湖直接倒入铺了屉布的蒸锅内，大约一个小时发酵至两倍大，表面撒上葡萄干，大火蒸20分钟即可。面粉和玉米面的比例为3:1。牛奶不要一次性加入，边加边搅，面糊的浓度与拌好的戚风蛋糕的面糊相似即可。一定要等面糊膨胀起来才能大火蒸，否则蒸出来的发糕不蓬松、不喧软。