现在已经是夏天了，天气有三十多度，严重的热了起来，很多东西吃不下去，当然有好吃的还是可以吃得下的，家里有老又有小。我做了一个营养汤，老人吃了也好，小孩吃了养胃还长个，确实是两全其美。
准备一点的脆骨肉、莲藕一个、鲜香菇。
主料
把这些都洗干净，莲藕切成块。
配料
锅中加入水，下入脆骨肉、料酒大火煮开。
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煮
把血沫给煮出来，然后用勺子漂去浮沫。
排骨
给捞出来冷水冲洗干净，再控掉水分。
排骨
锅中加入水，再把排骨下进去，水一定要多一点。
排骨
再往锅里加入葱姜。
葱姜
加入一点的料酒。
料酒
下入红枣。
红枣
再把莲藕和香菇下进去，香菇提前洗干净，撕成小块。
排骨
往锅中加入盐调好味。
盐
大火煮开，转小火煮上四十分钟。加入一点的鸡精。
鸡精
就可以出锅了。
汤
这样的排骨和汤都不错。
营养汤
这味道你喜欢吃吗？要不要也给家人来一道。
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