这个饼金黄软糯又补钙，快做给孩子吃，闻到香味就流口水！

玉米面煎饼可以说是金黄软糯，不仅美观外形，口感以及味道也是美味无比，闻到香味就流口水。不仅如此，玉米面煎饼还营养丰富，常吃还补钙，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

配料：

面粉30克、玉米面粉80克、鸡蛋1个、葱叶适量、食盐适量、食油适量、水适量

步骤

1.用玉米面，小麦面粉，鸡蛋加水搅拌成面糊，面糊似流水状便可。

2.电煎锅抹油预热。用刚刚调好的玉米鸡蛋面糊倒在预热好的电煎锅内，用木铲摊平。

3.等到煎饼成型磕一个鸡蛋在锅中，摊平，成型后翻一个面。等反面也受热成型，煎饼便摊好了。

4.煎饼用铲子迅速盛到碗里。

5.做好的煎饼抹上甜面酱，撒上葱花，盖上生菜。

6.卷好以后用刀在中间一切两断（最下面那一层不要切断）两头一折就可以开吃了。