孩子个子矮，别老吃钙片 隔三差五吃它，个头拔尖身体壮还不生病

3.烧水加姜片和料酒烧开

4.放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净

5.另坐锅烧水加姜片料酒

6.水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。转小火盖子盖上煮1小时

7.1小时后加胡萝卜和淮山。煮30分钟

8.30分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可

9.调入一勺盐

10.成品。

烹饪小贴士：

1、筒骨汤适合所有人食用，对小孩可以补充所需的骨胶原；对女性朋友们可以补充气血，达到美容的目的，也可以促进骨髓造血，延缓人体衰老；对老人来说可以起到补中益气，达到养血健骨的功效。

2、大家在选购筒骨的时候，最好是挑选没有异味、色泽偏红、有血色、触摸粘稠的筒骨，这种筒骨是新鲜的，而且味道好，营养价值也高。

3、大家在炖筒骨的时候可以放一点醋，醋可以将钙质等溶解在水中，肉质会更嫩一点，味道也会更好一些。这道菜大家学会了么，赶快做给家人吃吧！