下面要推荐的这盘菜叫
准备莲藕100克，荷兰豆200克，胡萝卜100克，黑木耳1小把。因为个人比较喜欢荷兰豆，所以荷兰豆准备得多一点，喜欢莲藕的也可以多准备一些莲藕。
荷兰豆择好后，放水下冲洗干净。
木耳泡发，如果是直接买了那种泡发的木耳，这一步就可以省去，把木耳洗干净即可。
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胡萝卜切成圆片，可以在四周切下几个小三角形，让胡萝卜片变成小花的形状。
莲藕切成片，大蒜切碎。
锅中倒油烧热，下蒜末炒香，然后依次倒入胡萝卜、木耳、莲藕和荷兰豆，翻炒均匀。
倒入少许清水，煮出荷兰豆的清香时，加入适量的盐。
再稍加翻炒即可出锅，不用加酱油或生抽，要的就是清爽的食材原味。
出锅开吃吧！孩子压力再大，看到颜色这么好看的一道菜，也很难不去尝试啊！
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