木耳娃娃菜，翻炒就出锅，家人隔三差五就想吃，香极了！

第2步、泡发好的木耳肉质很厚，而且无根无泥沙，非常干净，娃娃菜切成段，洗净控干水分

第3步、将泡发好的木耳开水绰熟。

第4步、葱切段，红椒切丝，姜切丝，蒜切丝。

第5步、热锅凉油油热之后，放入葱白和姜丝，翻炒出香味。

第6步、放入娃娃菜大火翻炒

第7步、炒至娃娃菜断生变软

第8步、加入木耳、红椒进去一起翻炒几下

第9步、加入葱叶部分和蒜继续翻炒，倒入耗油，撒上盐，翻炒均匀即可

第10步、出锅！

小贴士：

1这道菜要大火爆炒，注意安全。如果中火就多炒会。2如果放完耗油觉得味道够咸，就不用放盐了

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