还记得在小的时候,每一次去外婆家玩耍,外婆总会给我做上一道红糖糯米饼,现在想一想小时候的那种味道,都还口水直流呢?一直到现在没事的时候,我就会为家里人做上一道红糖糯米饼,让家里人感受一下我的厨艺,一开始的时候做出来的糯米饼,确实不怎么好吃,但随着时间一长,做出来的红糖糯米饼,味道也越来越好,每周家里人都会要求我给他们做上一次。
将红糖和糯米搭配做出来的饼,对人体可以起到很好的补血益气作用,特别是对于经期来时的女生来说,多吃一点红糖糯米饼,不仅可以满足自己的味蕾,还可以让自己的身体变得更舒适。还有就是对于贫血的人来说,多吃红糖糯米饼的话,可以让贫血得到很大的改善,在吃到甜食的同时,还不用去担心肥胖的发生。
红糖糯米饼做出来的口感,和糍粑的口感差不多,吃起来黏黏糯糯的非常好吃。今天我就教大家一个做红糖糯米的技巧,这个技巧是很多人都不知道的,做法不仅非常的简单,而且特别的实用,做出来的食物也非常的好吃。如果你也想学习一下的话,就跟随我一起来了解一下吧。
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【制作食材】红糖粉、糯米粉、食用油
【方法及步骤】
1、做红糖糯米饼的时候,家里有花生或者是瓜子仁的话,可以往里面加入一些,这样能让红糖糯米饼吃起来更加的香脆。
2、和面的时候不要将面团或的太稀,不然做出来的红糖糯米饼,很容易被煎糊。
3、红糖的量放的不要太多,不然做出来的红糖糯米饼就太甜腻了。
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