炸鸡腿
小时候总是向往着能够一个人啃一个炸鸡腿,每次路过炸鸡腿店总是被它的香味所吸引,赖着不走。知道现在每次去肯德基也必点炸鸡腿,但为了身体健康总是控制去的次数。现在自己学会怎么炸鸡腿的方法,一次性就可以吃个够啦!下面大家一起跟着来看看怎样炸鸡腿和外面点的味道一样美妙呢?
原料:鸡腿、淀粉、面包糠、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、蚝油、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、鸡腿洗净沥干水。
展开全文
第2步、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞,因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。
第3步、鸡腿放入大些的容器里,加入葱,姜碎,加料酒2勺,盐半勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。
第4步、准备2个鸡蛋打散,适量淀粉,面包糠。
第5步、腌制好的鸡腿,先裹上一层淀粉,接着在沾上一层蛋液,最后裹上一层面包糠
第6步、锅里加入油,多一些五成热时下入鸡腿,改小火,下去慢慢炸,
第7步、一面金黄以后翻面炸另一面,因为鸡腿比较大,所以每面大概炸七分钟,大约15分钟,即可捞出。
第8步、可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料,棒棒哒
来自美食天下调味之家_的作品。
文章版权声明:除非注明,否则均为神马生活百科网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
还没有评论,来说两句吧...