玉米面别蒸馒头了，教你个新做法，外脆里软，比蜂蜜小面包还香

作为一个土生土长的北方人，我是吃着馒头长大的，尽管工作以后米食成了主要的食物，但是我时不时还会自己蒸上一锅馒头，相比之下，还是馒头吃起来比较有“感觉”。从小都是吃惯了馒头，尽管以前没有什么多好吃的菜，就是就一根咸菜都能够吃两个馒头。不知道你们小时候的记忆是怎样的，反正我的印象中我们家的馒头都是自己做的，用小麦面和一大盆面糊，加上酵母粉，放一会就发酵好了。切成一个个的方块，放进蒸笼内。那时候的锅也大，做一次都能够一家人吃好几天的。

今天我给大家做的是玉米面的玫瑰花馒头，玉米面可以算作是粗粮，玉米中含有大量的亚油酸、谷物醇、纤维素等，具有降血压、降血脂，防癌的功效，玉米吃起来甜味十足，却不是平时我们以为的那种糖分，也是适合糖尿病人吃的，此外，据说还有美容养颜的效果，这么平常的一种农作物，没想到却有那么多种营养。有的人可能吃不惯玉米面的粗糙感，但是玉米面也有粗细之分，你们尽可能挑选细的玉米面。再说粗粮对人的肠胃消化还是有好处的。玉米馒头吃起来香甜可口、清香怡人，非常适合小孩子吃，想学的朋友赶快跟我一起来做吧。

玉米面、纯牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉、食用油

第一步：锅内加入240毫升纯牛奶，煮开备用。大碗内加入玉米面150克，加入煮好的温牛奶，把玉米面搅成面糊状。