我用这方法做的烤鸡腿，肉质不柴，特入味，快做给孩子吃，好实惠

1、鸡腿用凉水浸泡半个小时，泡出血水后再清洗干净备用，先倒入葱段和生姜片，半勺盐，1勺料酒去腥

2、再倒入1勺生抽，半勺老抽调色

3、放入奥尔良腌料1大勺，鸡腿提味这步非常关键，再倒入半勺胡椒粉，下手抓拌均匀

4、盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室腌制一晚上入味，第二天再烤就非常入味了，至少腌制4个小时，如果赶时间也可以在鸡腿上打花刀，这样入味更快一些

5、烤盘铺一层铝箔纸，把大葱和生姜挑出来不要，鸡腿码放在烤盘中，最后再把汤汁浇在上面

6、烤箱提前预热，上下管200度，烤30分钟，中途取出来刷一层食用油，30分钟后取出再刷一层蜂蜜，刷蜂蜜可以给鸡腿提亮，皮带一点微甜，刷好蜂蜜再烤5分钟即可出锅

想吃烤鸡腿在家就能做，只要方法对了，皮焦肉嫩还少油，适合孩子。