南瓜也算是生活当中比较常见的一种蔬菜，除了吃起来的口感好之外，它里面还含有了丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素c和钙，磷等营养成分，具有了排毒养颜，强身健体，健脾养胃的功效，也是受到了很多人的喜爱，加上现在吃南瓜根本就不分季节，市场上随时都能买到，大大满足了人们的需求。
虽然蒸南瓜看起来的做法非常简单，但很多人制作出来的味道总是没有外面做的好吃，一般饭店里面的蒸南瓜，很多里面都会加入糯米，这样搭配起来软糯香甜，一口下去好吃的停不下来，不过除了加糯米之外，还要添加非常关键的2样，这样难怪制作出来才好吃。
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第1步，首先挑选比较老的南瓜，这样蒸出来的口感才会更好，再把南瓜用刀去掉表皮，挖出里面的瓜瓤，用刀将其切成小块备用，接着把准备好的糯米用清水洗净，大概淘洗2遍即可，再把糯米放到装有清水的盆中，大概浸泡1个小时，这样可以让糯米蒸出来的口感更好。
第2步，接着把浸泡好的糯米捞出，放到电饭煲当中将其蒸熟，再把蒸熟的糯米盛出放到碗中，往加入几滴香油和白糖，用筷子将其搅拌均匀，这样可以让糯米吃起来更加软糯香甜，再用勺子将其压实，往上面铺上一层南瓜，撒上适量的白糖，放到蒸锅当中，大概蒸15分钟即可出锅。
以上就是蒸南瓜的方法，想要南瓜蒸出来好吃，除了加糯米之外，还有白糖和香油是不能少的，毕竟南瓜本身的甜度不是很浓，有了白糖和香油的加入，这样糯米和南瓜的味道都会得到很大的提升，还能让整道菜的色泽度更好。
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