卖早餐大爷说：煮鸡蛋还加盐就错了，不妨加点它，壳“自动脱落”

很多人吃早餐的时候都喜欢买鸡蛋吃，因为它的营养很充裕，吃起来味道也很好吃，它的制作方法也特别多，每种做法都有自己独特的味道在里面，所以从小到大父母都会督促着让你多吃一点。但是我小时候有点奇怪，不是很喜欢吃，觉得吃起来没什么味道，而蛋黄吃起来太噎了，那时候就算吃也会把黄挑出来再吃。但是长大了一点之后，听说了鸡蛋的营养大部分都在黄里，所以慢慢开始吃了，也变得越来越爱吃。

煮鸡蛋的正确方法

材料：鸡蛋、水

步骤：1、先要准备好一些鸡蛋，最好是用柴鸡蛋，吃起来会更加好吃。第一步是将鸡蛋洗干净，再将它们泡在凉水里面，等差不多5-8分钟的样子就可以捞出来了了；很多人在这个步骤之后在煮的时候喜欢加盐，其实这个做法不是那么正确，可以试着加些醋。

我们之所以会在里面加一些醋，是因为醋是酸的，而蛋壳里面大部分的物质是石灰石，这种物质碰到酸性的东西后会变得柔软一些，变软之后就很容易剥出来了，不用还要很费力的去慢慢抠；而且蛋也会变得更加容易熟，可以缩短时间，节约自己的时间。