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夏天就馋土豆这样做,只要搓一搓蒸10分钟,出锅汤汁都不剩!

admin

夏天的天气实在是太热了,吃什么都是提不起胃口,可是不吃饭怎么行,胃口不好的根本原因还是消化不好。今天营养师大乔就给大家介绍一款非常营养的食材,夏天就馋土豆这样做,只要搓一搓蒸10分钟,出锅汤汁都不剩!土豆算是我们再常见不过的食材了,土豆中含有丰富的食物纤维,非常容易产生饱腹感。而且接下来给大家介绍的这款土豆丸子汤,更是使得营养价值翻倍。接下来就给大家介绍具体的制作方法,一起学习一下吧!

土豆丸子羹

夏天就馋土豆这样做,只要搓一搓蒸10分钟,出锅汤汁都不剩!

By云朵彩虹糖糖

配料:

土豆2个、南瓜30克、胡萝卜20克、洋葱1/6个、大葱5CM、骨汤3杯、奶油酱1杯、韩式酱油1勺、精盐少许、胡椒适量

烹饪步骤:

1.土豆去皮,然后擦成丝

夏天就馋土豆这样做,只要搓一搓蒸10分钟,出锅汤汁都不剩!

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2.用棉布把土豆挤干水分

夏天就馋土豆这样做,只要搓一搓蒸10分钟,出锅汤汁都不剩!

3.将土豆水沉淀30分钟

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4.倒掉上层的水,在里面放入土豆和少许盐

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5.将土豆淀粉捏成圆形

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6.将肉汤,青菜,土豆和配料加入锅中煮沸

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7.煮沸后用酱油,盐,胡椒调味,完成

夏天就馋土豆这样做,只要搓一搓蒸10分钟,出锅汤汁都不剩!

烹饪小贴士:

1、土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C等营养物质,营养更加全面。

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