很多家长都说幼儿园的饭菜单一，害怕孩子营养不全面，并且很多小朋友喜欢挑食，今天教大家做这个番茄牛肉汤，口感酸酸甜甜，每次吃都可以吃完满满的两碗饭，看着孩子吃得开心我们做父母的也就安心了。
备用材料：牛肉200克、番茄3个、洋葱、姜、葱白、盐、植物油、白糖、清水、番茄酱
1.把所有食材准备好洗干净、牛肉洗干净切成薄片，洋葱切成丁，姜切成片，葱白切成段。
2.番茄去皮、然后切成丁装碗待备用。
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3.锅里加入适量的清水、开大火水开之后下入牛肉焯水，徶去浮沫，然后捞出牛肉沥干水份备用。
4.重新起锅，锅热倒入适量的植物油，下姜片爆香。
5.然后下牛肉翻炒至变色，两分钟左右继续下洋葱炒匀。
6.然后倒入番茄丁炒至出水。
7.加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。
8.加入盐、白糖、番茄酱、葱白继续加煮20分钟左右。
煮至汤汁浓稠即可出锅食用了，味道酸酸甜甜的，很是开胃好吃呢，用来捞饭拌饭都很好，家里的小朋友非常的喜欢吃，大人小孩都很适合食用。
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