推荐几道美味佳肴，做法简单又好吃，厨房小白也能做

准备食材：大虾、蒜末、小米辣

做法步骤：

1、大虾剪去虾头，取出虾线，背部划一刀备用。

2、锅中倒入适量油，烧热后倒入大虾，翻炒至变色后盛出。

3、另起锅，炒香蒜末和小米辣，再倒入大虾翻炒均匀。

4、加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油调味，最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。

三、莲藕蒸肉饼

准备食材：莲藕、玉米粒、牛肉馅

做法步骤：

1、将莲藕洗净剁碎，玉米粒煮熟备用。

2、牛肉馅中加入莲藕、玉米粒，再加入盐、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、淀粉和葱姜水搅拌均匀。

3、将搅拌好的肉馅整理成凹槽状，放入两个鸡蛋。

4、蒸锅加水烧开，将肉馅放入蒸锅蒸20分钟即可出锅。

四、椒盐鸡翅

准备食材：鸡翅、鸡蛋、淀粉

做法步骤：

1、鸡翅洗净，两面划两刀，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒抓拌均匀腌制30分钟。

2、腌制好的鸡翅去掉多余料渣，打入两个鸡蛋和一勺淀粉抓拌均匀。

3、锅中倒入适量油，烧热后下鸡翅小火慢煎，煎至两面金黄熟透。

4、出锅前撒上椒盐，翻拌均匀即可。

五、泡萝卜

准备食材：萝卜、小米辣、野山椒、红醋、雪碧

做法步骤：

1、萝卜去皮洗净切成小方块，撒盐腌制10分钟。

2、腌制好的萝卜用山泉水洗去多余盐分，沥干水分。

3、将萝卜放入容器中，加入姜、蒜片、小米辣、野山椒。

4、倒入一碗红醋和一瓶雪碧（切记不要放糖），搅拌均匀后腌制2小时即可食用。这样做出的泡萝卜酸甜爽脆，非常开胃。