自制香煎鸡胸肉

将平底锅预热，倒入橄榄油，待油温升高后，将腌制好的鸡胸肉放入锅中。用中火煎至一面金黄，大约需要3-5分钟。然后翻面，继续煎至另一面金黄。

在煎的过程中，可以适当地调整火候，以防止鸡胸肉煎焦。如果你喜欢更加香脆的口感，可以适当延长煎制时间。

步骤三：加入柠檬提味

当鸡胸肉两面都煎至金黄时，将火调至最小，挤入新鲜的柠檬汁。柠檬的酸味可以中和鸡胸肉的油腻，增添一丝清新。

步骤四：出锅装盘

煎好的鸡胸肉取出，放在干净的砧板上稍微冷却。然后，将其切成薄片，这样可以让鸡胸肉更加入味，也更方便食用。

最后，将切好的鸡胸肉装盘，撒上一些新鲜的迷迭香作为装饰，一道色香味俱佳的香煎鸡胸肉就完成了。

小贴士

1. 腌制鸡胸肉的时间可以根据个人口味进行调整，时间越长，鸡胸肉越入味。

2. 煎制鸡胸肉时，注意火候的控制，避免煎焦。

3. 柠檬汁的加入可以根据个人口味适量增减，也可以替换成其他酸味调料，如醋或柠檬汁。

4. 鸡胸肉切片后，可以搭配蔬菜沙拉或者烤土豆等，制作成一顿丰盛的晚餐。

这道自制香煎鸡胸肉不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的上班族和家庭厨师。通过简单的调味和烹饪，我们就能享受到美味又健康的家常菜。希望你们喜欢这道食谱，并尝试在家中制作。如果你有任何改进的建议或者想要分享你的烹饪经验，欢迎在评论区交流。让我们一起享受烹饪的乐趣，创造更多美味的家常菜吧！