香肠烩红鲤米粉
By璐瑶20082008
配料:
鸡蛋50克、香肠100克、粉丝200克、小白菜150克、精盐适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.将青菜洗净切碎
2.鸡蛋加入适量的盐打散,起油锅,倒入鸡蛋液
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3.快速的用筷子划开待用
4.准备一锅热水,加入米粉块
5.用大火煮三分钟左右
6.香肠切片,入油锅翻炒一下
7.先加入青菜杆炒一下
8.再加入青菜叶炒一下
9.加入适量的清水和鸡汤块
10.煮沸后加入鸡蛋
11.煮沸后加入鸡蛋
12.拌均匀即可食用啦
烹饪小贴士:
每100克香肠营养成分:能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克。烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克。硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克。
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