五香茶叶蛋的正确煮法，不能缺少这种香料，咸香入味，鲜嫩好吃

【五香茶叶蛋】

食材：20个鸡蛋、20粒花椒、2颗八角、3片香叶、1块桂皮、一小撮小茴香、10g红茶、80g生抽、20g老抽、20g冰糖、30g食盐。做法步骤：

步骤：

1.把鸡蛋买来洗干净表面的脏东西，然后把洗干净的鸡蛋放到锅里，加适量的水至水的高度没过鸡蛋为止，再放上少许食盐，等大火烧开之后转到中火，煮上5分钟左右，等鸡蛋煮好之后捞出来，把鸡蛋壳敲碎。

2.往锅里加入适量的茶叶，之后就开始加我们说到的那5种不可缺少的香料了，它们分别是：花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香。再撒上适量的食盐，加入适量冰糖，最后倒点生抽和老抽，转到小火煮半个小时，煮好之后关火把鸡蛋放到煮出来的汤汁里泡3个小时以上，之后做出来的茶叶蛋就非常好吃入味了。