鲍鱼仔怎么做！鲍鱼仔怎么做嫩又好吃

目录导读

• 1、鲍鱼仔怎么做汤
• 2、鲍鱼仔怎么做好吃
• 3、鲍鱼是名贵的海珍品之一,小鲍鱼如何做好吃?

鲍鱼仔怎么做汤

鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。

做小白菜鲍鱼汤需要的食材： 小白菜半斤、鲍鱼2只、扇贝柱一斤、冻豆腐8块、葱段适量、姜片适量、 油适量、盐适量、黑胡椒适量。 小白菜鲍鱼汤的做法： 把小白菜用盐水浸泡20分钟。 把扇贝清洗干净。

鲜鲍鱼10个，红藜麦60g，上汤3/4碗（一般可用猪骨汤或者老母鸡汤），香菜1小把，盐适量。砂锅红藜麦鲍鱼汤砂锅放入泡好的红藜麦，放入鲍鱼，加入上汤。大火烧开后，转中小火约煮30分钟左右（要注意观察汤汁）。

鲍鱼汤的做法 ：把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。

鲍鱼仔怎么做好吃

藤椒蒸鲍鱼仔 藤椒与鲍鱼结合，令菜式达到提鲜醒胃的食用效果。

西蓝花洗净切片，用食油生理盐水焯熟，既可做装饰设计也可以服用。鲍鱼鲜虾粥主料：稻米1小盘子 辅材：鲜虾13个、鲍鱼4只、姜1小块 作法：准备好原材料。

将鲍鱼仔下入冷水锅中逐渐加热，将鲍鱼烫至断生。去掉壳去内脏洗净。（2）将干辣椒、花椒粒焯水。

鲍鱼是名贵的海珍品之一,小鲍鱼如何做好吃?

1、具体方法如下：鲍鱼1切，生姜、洋葱、白菜切碎，将米倒入锅中，加入清水，大火煮小火煮20分钟，加入汤汁、生姜、虾，加入调味料、盐、鹌鹑蛋，搅拌均匀，加入虾。

2、选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。小米椒与芹菜洗净，切成珠。加入生抽与食用油，拌匀调成酱汁。将酱汁均匀地加入鲍鱼中。煮开水，放入鲍鱼。

3、豉汁蒸鲍鱼 食材：鲍鱼10只，豆豉20克，食油适量，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，白糖1茶匙，小葱1根 做法：用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏并洗净；鲍鱼壳用小刷子刷净，鲍鱼表面划十字花刀。

4、鲍鱼6只，葱1根，蒜2颗，香菜1根，红尖椒1个，青椒1个。清洗好材料，青红辣椒切圈，香菜切断，葱切粒，姜切末。鲍鱼清水泡20分钟，用牙刷将里外刷干净，剥开壳挖去内脏。

5、蒜蓉粉丝小鲍鱼 蒜蓉粉丝是最爱，经过和鲍鱼的融合味道鲜美，肉质鲜嫩。配上特制灵魂家庭版葱油汁，味蕾享受。小白也能很快上手的一道蒸菜。