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学会了土豆的这种吃法,孩子天天嚷着要吃,饱腹又养眼!

admin

土豆是我们最常见的一种食材,现在是新土豆上市的季节,我家孩子特爱吃土豆,看见了新土豆干脆买了一大包回家。今天和大家分享的是土豆的另一种吃法,自从我尝试做过一次之后,我家孩子天天嚷嚷着要我做,它既可以当菜又可以当主食吃。

它是用土豆去皮蒸熟后压成土豆泥搭配腊肠和葱花,里面还加入了少许面粉进去,这样更容易操作吃口也变得有韧劲了,口感也更好了,成品咸香宜人,吃了一个就停不了嘴,喜欢的就收着往下看,跟我一起学做简单易做的腊肠葱花土豆饼。

学会了土豆的这种吃法,孩子天天嚷着要吃,饱腹又养眼!

土豆不仅是好吃,营养也十分的丰富,土豆的膳食纤维很丰富,膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,减少摄入过量的食物。土豆含有丰富的抗性淀粉,经常食用对降三高有一定的辅助作用。此外土豆的维生素A相当丰富,比胡萝卜还要高,维生素A进入体内后能很好的保护眼睛,所以,像我家孩子不爱吃胡萝卜的却爱吃土豆,所以我经常给他吃土豆,饱腹又养眼。

学会了土豆的这种吃法,孩子天天嚷着要吃,饱腹又养眼!

详细做法请往下看;需要的食材;腊肠1根,土豆500克、小葱10克、油少许,盐3克、面粉120克。

步骤;1、这个季节土豆刚上市,选择新鲜的土豆口感会更好一些,把土豆洗净,腊肠用热水洗净,备好面粉和葱花。

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2、把土豆去皮后切成均匀的片再用流动水漂洗干净后沥干水分,加入蒸锅内,把腊肠也加入加盖一起蒸制土豆绵软熄火出锅。

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3、放入碗里用饭勺迅速把土豆压成泥。

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4、再把腊肠切碎后和葱花一起倒入,再加入盐。

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5、再把面粉倒入,面粉可以不要一次性的加入,一边搅拌一边加。

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6、充分拌匀,这个时候有点粘手的,手上倒入少许食用油再捞起搓成小球用手轻轻的压扁成圆饼状。

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7、平底锅加热后倒入油,油温7成热的时候,把做好的饼坯入锅,先用中小火煎熟,再用大火煎至两面焦黄即可出锅享用。

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8、趁热吃口感最佳,冷了也不会发硬,我家孩子连连说好香,连吃了几个才停嘴。你学会了吗?

香儿烹饪小贴士;1、这点量可以做这样大小的12个饼。

2、不同的腊肠咸味也是不同的,要控制好用盐的量,以免过咸。

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