俗话说夏天不减肥，六月徒伤悲。每次到了夏天的季节，爱美的姑娘们都开始纠结，如何既能满足味蕾的需求，又能把身上的肉肉快速减掉。有的朋友跟我抱怨，为了减肥，已经连续吃了几天的白水涮青菜，已经快坚持不住了。今天就来教大家一道，既能帮助消脂减肥，吃起来又能口味丰富的酱汁拌秋葵吧。准备的食材：新鲜秋葵200g。酱汁部分：蒜蓉适量、油、盐、糖、生抽、清水少许。喜欢吃辣椒的朋友还可以放入2-3个红色的小米辣椒切碎拌在里面。
秋葵用清水清洗几遍后把上面的蒂去掉。锅里做开水后，可以稍微加入几滴油，放少许盐这样会让秋葵保持新鲜的嫩绿色，不至于捞起来被空气氧化后颜色变暗。
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用3-4瓣新鲜的大蒜去皮后，用刀剁成蒜蓉。然后加入适量的生抽酱油、盐、白沙糖和少量清水搅拌成料汁。等锅受热，放入适量油，大致看到油微微起烟后，加入蒜蓉爆香。最后倒入调好的酱汁。最后把蒜蓉酱汁浇在秋葵上充分接触秋葵的表面。这道酱汁凉拌秋葵就做好了。
吃过秋葵的朋友都知道，秋葵有一种黏性的液体，这种也起其实能够很好的促进肠道消化。此外秋葵富含丰富的微量元素，还是抗癌的一种很好的食材哦。做完的酱汁秋葵，建议放入冰箱冷藏1-2个小时后再使用，会让酱汁充分与秋葵融合，吃起来会更入味。如果你有其它关于秋葵其它有营养的做法，可以在互动评论离跟我们一起分享哦。
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