风干肠吃法的家常做法,风干肠怎样做好吃

目录导读

• 1、干肠怎么吃好吃
• 2、风干肠怎么做
• 3、风干肠的吃法大全家常
• 4、风干肠米饭怎么做

干肠怎么吃好吃

干肠炒土豆片，干肠炒饭，干肠炒豆干，圆白菜炒干肠。干肠土豆片，首先准备干肠二两，土豆三个，辅料需要准备食用油、酱油、花椒面、盐和葱、蒜。

可以蒸着吃；也可以下油锅炸一下，撒些椒盐在上面吃；或者等米饭快蒸熟了，把切成片的风干肠铺在米饭上。米饭有肉味，风干肠也有饭香；如果是熟的，直接吃也是可以的。

可以加一些配料进行加工，比如说放一点辣椒或者是蒜末，用油炒煎炒一下，在吃的时候蘸一些酱料，会非常的美味。平时有很多人这样做，得到了很好的评价。

风干肠怎么做

1、五花肉切成小肉丁，肉丁比肉馅做出来的口感好。风干肠的做法 根据料包上的配比，哈尔滨风干肠调料12克，60克的白糖，30克的盐，36克的味精，60克的白酒。

2、准备十斤猪肉将猪肉切碎，如下图所示。将糖、腐乳汁、味精、香油、姜汁、盐、干肠料、曲酒等调料倒入猪肉中，如下图所示。搅拌均匀，如下图所示。将肠衣套在工具上，如下图所示。

3、风干肠的做法 准备好材料 猪肉切成肉丁10mm*10mm、（根据个人喜好，有喜欢切成细长条的）切好的肉丁放一个大盆里 肠衣是买现成的，5斤量的，还有10斤量的。

4、风干肠做法 晚上将肉放冰箱冷冻，早上切会好切些，也可以让卖肉的帮你绞好。切肉的时候肥肉切成丁，瘦肉切成条。

5、准备用料：猪肉1000g、姜适量、糖适量、白酒适量、肠衣适量。猪肉切块和姜削皮沥水。用搅拌器把猪肉和姜搅粒。糖和白酒。倒入猪肉中。拌均匀。灌入肠衣中，分段扎绳子。

风干肠的吃法大全家常

煲5分钟就加入酱料和配菜，继续煲5分钟就可以出锅开吃了求助：风干肠怎么吃才好 风干肠吃法： 辅料： 孜然半把，白酒1两半（56度二锅头最香），老抽适量（上色用），辣椒粉适量，熟花椒粉一把，小茴香一把 。

干肠炒饭：先在炒锅内倒入3汤匙食用油，将切成丁的干肠和米饭一同倒入锅中翻炒，翻炒至米饭变金黄色即可。干肠炒菜：将干肠切成约1厘米左右的段。

准备食材。热锅放油，放入葱蒜爆出香味。放入豆腐干。放入青椒和胡萝卜。放入风干肠翻炒几下。放入适量薄盐酱油。加入一点点水翻炒一小会，再加入少许盐即可。成品。

风干肠的食用方法 蒸煮切片 风干肠需要蒸煮切片食用，风干肠在晾置的过程中会附着大量的灰尘和有害物资，所以在食用前需要进行清洗，然后放入锅中蒸制40分钟左右的时间，最后拿出切片后蘸料食用。

蒸风干肠的准备工作 首先，我们需要准备好一些材料，包括风干肠、清水、糯米、葱姜蒜、盐、料酒、糖、酱油以及一些辣椒和花椒等调料。 风干肠的处理 将风干肠用清水洗净，尽可能地除去表面的灰尘和油腻。

风干肠米饭怎么做

开始准备食材 主料：大米 辅料：风干肠、香菇、油菜 调料：海鲜酱油、耗油、豆油 大米泡水半小时（大米可以提前泡出来，泡好的大米更容易熟，能大大的减少烹饪的时间）。

首先把肉切好，放一旁备用。肉里加十三香，食盐，芝麻油，白胡椒粉和白酒，拌匀，静置180分钟。工具上套上清洗好的肠衣。尾端用细绳系好。塞入腌制好的做肉。拿针扎几个孔，进行放气。

锅中热油（油量要适中，别太少，不然容易糊锅），至5成热时加入老干妈豆豉酱，翻炒出香味后加入干肠片； 翻炒约一分钟后加入米饭、少量酱油和盐（依据个人口味酌量加入），翻炒8分钟左右至米粒着色均匀即可起锅。

步骤 准备料包和漏斗肠衣。把肠衣洗净后用清水泡上备用，里面也灌水清洗。肠衣一头绑紧，另一头将肠衣先套在漏斗上。

干肠炒饭：先在炒锅内倒入3汤匙食用油，将切成丁的干肠和米饭一同倒入锅中翻炒，翻炒至米饭变金黄色即可。干肠炒菜：将干肠切成约1厘米左右的段。