黄瓜做馅怎么做好吃(黄瓜馅做什么好吃)

目录导读

• 1、黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调
• 2、黄瓜包水饺放什么好
• 3、黄瓜包饺子的馅儿怎么做
• 4、黄瓜鸡肉饺子馅的做法
• 5、黄瓜黄瓜馅饺子怎么做

黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调

将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。将黄瓜擦成丝。将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。将水份挤出，挤出的水份用来和面。将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。将面切成小剂子，包入馅。包好的饺子。

将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉，搅匀调成饺子馅。放适量面粉加入黄瓜水（不够再加些水）和成饺子面。面团醒20分钟后，就可以包水饺了。

黄瓜馅饺子 所需食材：普通面粉400g，干酵母4g，干黄瓜3小根（620g），鸡蛋2个，葱花少许，十三香小半勺，盐，玉米油。令人毛骨悚然。

食材：黄瓜、鸡蛋、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水。平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一点。把已逼出水的黄瓜丝用纱布挤去多余水。

黄瓜鸡蛋虾仁馅 步骤一：把黄瓜放入淡盐水中浸泡，然后清洗干净后刨成细丝，加入少许盐腌制一会。把虾挑出虾线，去掉虾壳和虾头，清洗干净沥干水分水分。

【黄瓜鸡蛋馅发面蒸饺】详细做法 需要的食材：普通面粉400克，干酵母4克，旱黄瓜3小根（620克），鸡蛋2个，葱末少许，十三香少半勺，盐，玉米油 以上食材是19个蒸饺的量 第一步，发面。

黄瓜包水饺放什么好

1、将香菜切沫 黄瓜，鸡蛋，香菜放入盆中，加适量盐，鸡精，食用油 拌匀后饺子馅儿就完成了 将醒发好的面切成大小均匀的小剂子 擀皮 1开始包饺子。

2、黄瓜馅的素饺子可以放黄瓜、胡萝卜、葱花、食用油、食盐等，不建议放香味比较重的配料，比如十三香、五香粉、胡椒粉等，这些配料会影响黄瓜的清香味。

3、应该把黄瓜洗净切碎挤掉水分以后加鸡蛋、木耳、虾仁或者肉泥一起调。黄瓜是夏季的常见菜，除了凉拌和炒菜以外，还可以用来做饺子馅儿。用黄瓜做成的饺子馅，分成素馅和肉馅两种，它们需要的材料和调制方法有很大的不同。

黄瓜包饺子的馅儿怎么做

黄瓜包饺子需要的食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、小葱、面粉、小苏打、食盐、蚝油、味精、虾皮、芝麻香油。先把黄瓜切去两头，再刨成丝，不用去皮，皮非常有营养。

黄瓜鸡蛋虾仁馅 步骤一：把黄瓜放入淡盐水中浸泡，然后清洗干净后刨成细丝，加入少许盐腌制一会。把虾挑出虾线，去掉虾壳和虾头，清洗干净沥干水分水分。

加入晾凉的鸡蛋和少许白胡椒粉，拌匀，然后加入熟花生油再拌匀，最后加适量盐再次拌匀，这馅儿就算是调好了。

黄瓜馅儿饺子的做法 将面粉加入265克水和成团，盖上保鲜膜醒1小时。

黄瓜鸡肉饺子馅的做法

1、主料：黄瓜、鸡肉、面粉400克 辅料：熟菜籽油、香葱、和面水200克、胡椒粉、生抽、蚝油、姜。面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。鸡肉切小块，姜切片。一起加绞肉机打成肉泥，香葱洗净切末。

2、馅料：鸡肉剁馅儿，放入姜末，葱末，食用油，盐，鸡蛋（不喜欢可以不放），十三香或者饺子粉，花椒水搅拌均匀腌制备用。酱油黄瓜切小丁，然后倒入鸡肉馅中，混合均匀即可。

3、把黄瓜挤干水分，剁成碎末，放一个大碗中。放木耳，鸡蛋，放食用油锁住水分。再放盐，生抽就可以，不用放太多其他调料。

4、做法 1 食材大集合。2 先将土鸡洗净后放入电锅中，外锅放1杯水蒸煮，蒸好后盘中的鸡高汤记得要保留，等一下调红油酱时需使用。3 将蒸好的土鸡撕成鸡丝备用。4 高丽菜切成细丝，葱切成葱花，小黄瓜刨丝备用。

黄瓜黄瓜馅饺子怎么做

1、食材：五花肉500克、黄瓜适量、辣椒适量、面粉500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、香油适量。黄瓜辣椒清洗干净，黄瓜辣椒叉成丝。加入少许盐腌制一小会，黄瓜里的水分就会出来。

2、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散，平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。

3、黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。

4、黄瓜馅儿饺子的做法 将面粉加入265克水和成团，盖上保鲜膜醒1小时。

5、整理食材，黄瓜洗净备用。鳞虾洗净沥干水分。面粉加水揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发20分钟。削去黄瓜外皮。用擦子擦成丝，加入1勺盐腌制10分钟。

6、生抽适量、五香粉适量。方法：首先准备食材。黄瓜切丝，加入盐，腌制10分钟。肉洗净剁碎。肉馅里放盐，生抽，葱姜，五香粉和油，搅拌均匀。把黄瓜挤出水分，放入肉馅里。把馅搅拌均匀即可。