家常明太鱼的做法大全,明太鱼怎么做好吃视频

目录导读

• 1、明太鱼的个种做法(好几种不同的哦)!!
• 2、清蒸明太鱼怎么做
• 3、朝鲜明太鱼干怎么做好吃
• 4、家常炖明太鱼的做法窍门

明太鱼的个种做法(好几种不同的哦)!!

新鲜的明太鱼，把鱼头用剪刀剪下，不要剪透，能将鱼的内脏带出，洗净。把鱼身切几道。尖椒切圈圈。葱切成葱花，蒜切片，姜切丝。起油锅爆香葱姜蒜。放入陴县豆瓣，炒出香味。

做法一，韩拌明太鱼 材料 明太鱼干，韩式辣椒酱（盒装），白芝麻，香菜，白糖，白醋 做法 首先把鱼干用水冲洗一下，但是不要冲时间太长，那样鱼肉会松散。冲好的鱼干用手把水挤出来，把鱼肉扯下撕条。

做法： 将明太鱼在水中泡一会，然后清洗干净，切成手指粗细。 将牛肉切薄片，与葱末，蒜末，大酱，胡椒粉拌在一起。 在锅中放少许油，放入拌好的牛肉炒一会儿。

清蒸明太鱼怎么做

水开后蒸7分钟左右 用料 明太鱼2条 姜4片 葱1根 盐可放可不放 蒸鱼豉油5勺 料酒4勺 麻椒少许 树椒少许 香菜4根 蒜6瓣 步骤 1 将鱼内黑膜撕掉。步骤 2 将鱼身两年划上斜口。

清蒸明太鱼的做法：葱切段，姜切丝放在盘里。鱼放上面，鱼身上淋些料酒。锅里水烧开，把明太鱼放入蒸锅，大火蒸八分钟。酸甜口调味方法：锅里放蕃茄沙司炒热，淋在鱼身上。蕃茄酱也可以。

从明太鱼脊骨处切入但不要切断。7 把豆芽平铺在盘里。8 把洗净的明太鱼平铺在豆芽上。9 在明太鱼上刷上已经调好的调料。10 把已经准备好的菜品放入锅中小火蒸十五分钟即可。11 出锅后将菜品上撒上少许香菜即可食用。

朝鲜明太鱼干怎么做好吃

做法一，韩拌明太鱼 材料 明太鱼干，韩式辣椒酱（盒装），白芝麻，香菜，白糖，白醋 做法 首先把鱼干用水冲洗一下，但是不要冲时间太长，那样鱼肉会松散。冲好的鱼干用手把水挤出来，把鱼肉扯下撕条。

步骤：明太鱼干撕成丝。用温水泡10分。攥干。加大蒜碎。加入泰式甜辣酱。撒上芝麻。加橄榄油。拌匀即可。

将明太鱼晾干，用木棍狂打干明太鱼，把鱼砸酥后，除掉剁椒鱼头和鸡骨头，用温小水泡10分钟，捞出来控干水，切割成2公分长的片。

直接撕着吃，别吃皮。还是撕着吃，可以按照自己的口味蘸些辣椒酱什么的。烤着吃。剪成小块后炒辣椒吃。

做法： 1明太鱼撕成条，边、刺、尾丢掉。清洗几遍，捏干。2加入辣椒粉，盐，牛肉粉，白醋，糖稀，海鲜酱油，熟芝麻，拌匀 明太鱼丝口感绵软要想拌的好吃就要添加脆性食材与之搭配才能做出好吃的明太鱼丝。

家常炖明太鱼的做法窍门

煎炒至鱼块变色加入开水大火烧5分钟，倒入少许盐（看个人口味）和一粒八角。加豆腐再中火煮十五分钟，放剩余蒜末炖两分钟，撒入葱花。汤汁快烧干装碗。豆腐碎了是因为刚炖完乘出来临时有事出去又回来加热了。完成。

明太鱼处理干净，斩去头尾，切成段。 豆腐切块，葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒切段备用。 锅中加油烧热，加入豆瓣酱炒出红油。 加入葱姜蒜干辣椒炒香。 加入料酒、生抽、清水煮开。

做法一：准备用料。明太鱼、葱、蒜、盐、韩式辣酱、辣椒面、金针蘑、大豆腐、茼蒿、白萝卜。

做法 （1）明太鱼洗干净，切段，鱼身上切几刀，加盐、料酒、花椒面卤半个小时。（2）西红柿开水烫去皮，剁碎。（3）开始煎鱼，在鱼身上打上淀粉，生姜擦一下锅，煎好了，备用。

必须这个牌子才好吃，辣白菜盛一小碗，辣酱一勺。明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。砂锅烧热，放油。下洋葱丝炒香。放入辣白菜炒。加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。加入明太鱼略翻炒。