苦瓜豆腐的做法大全家常(苦瓜和豆腐的做法)

目录导读

• 1、凉拌苦瓜豆腐的做法,凉拌苦瓜豆腐怎么做好吃
• 2、苦瓜能和豆腐一起煮吗?
• 3、苦瓜烧豆腐的做法,苦瓜烧豆腐怎么做好吃,苦瓜
• 4、冲绳名菜·苦瓜炒豆腐怎么做如何做好吃
• 5、苦瓜酿豆腐的家常做法大全怎么做好
• 6、苦瓜拌豆腐怎么做

凉拌苦瓜豆腐的做法,凉拌苦瓜豆腐怎么做好吃

苦瓜拌凉菜，如果你怕苦，就把苦瓜切片，用开水焯一下（不要火大了），然后就用醋加芝麻油，加少许糖，拌匀即可。如果不怕苦，苦瓜切片后，直接用蜂蜜拌就可以了。

准备一个拌菜盆，加入一勺盐，少许味精，半勺白糖提鲜，少许香油，再加入少许葱油。用手与调料拌匀，控水后倒入豆腐丁，翻盆拌匀。豆腐裹上茴香后，一碟风味独特的茴香拌豆腐就做好了。

清炒苦瓜 材料：苦瓜3根，小葱2根 调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法： 先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

特色凉拌苦瓜图片（18）将瓜去瓤，切成条状，放入沸水锅中焯一下，捞出，用凉开水冷却，沥干水分，放入盘中备用。

做法：木耳提前泡发，苦瓜洗净切好。木耳、苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入调拌容器，放入糖、盐、香油、白醋、味精，调匀即可食用。风味炒苦瓜 原料：苦瓜，炸豆腐，鸡蛋，水淀粉，红椒，麻油，盐，XO酱，蚝油，盐。

苦瓜能和豆腐一起煮吗?

1、苦瓜和豆腐能一起吃吗 可以同吃，但需要注意适量。

2、可以卅。可以烧个苦瓜豆腐汤。苦瓜豆腐汤的做法 苦瓜豆腐汤的制作材料：主料：苦瓜150克，豆腐（北）400克 调料：色拉油30克，料酒5克，酱油10克，香油5克，盐3克，味精2克，淀粉（豌豆）5克 苦瓜豆腐汤的特色：清淡微苦。

3、苦瓜和豆腐可以一起吃吗 苦瓜和豆腐可以一起吃。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降血糖的作用，为糖尿病人的夏季食疗上品。

4、苦瓜豆腐可以一起吃的，两者并不冲突。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降血糖的作用，为糖尿病人的夏季食疗上品。

苦瓜烧豆腐的做法,苦瓜烧豆腐怎么做好吃,苦瓜

1、做法：洗净苦瓜，去除瓜瓤，焯一遍水，豆腐切大块，洋葱切片。再锅中倒入适量水，水开后放入豆腐焯水。焯水后捞起豆腐，热油锅爆香洋葱，放入豆腐翻炒。放入适量清水，放入苦瓜一起翻炒。

2、第一步将苦瓜切片，加盐腌20分钟。然后将豆腐切块放淡盐水里浸泡15分钟。豆芽摘去根，红椒切小片，放一旁备用。锅内放油加热，放入豆腐煎金黄盛出放一旁备用。然后将苦瓜倒入翻炒。

3、苦瓜烧豆腐的做法步骤：1 1材料：苦瓜、老豆腐 苦瓜烧豆腐的做法步骤：2 2将苦瓜清洗一下。苦瓜烧豆腐的做法步骤：3 3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。

4、步骤1 食材：苦瓜300克、油豆腐200克、大蒜3瓣、生姜1块、大葱1段、红椒30克。辅料：盐2茶匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、油适量。步骤2 油豆腐切片。步骤3 苦瓜对半切开，去芯后切片。

5、主料 苦瓜1只 鸡蛋2个 火腿片3-4片 老豆腐1-2块 大葱少许 昆布汁适量 【懒人日料】冲绳名菜·苦瓜炒豆腐的做法步骤 苦瓜切片儿，沸水焯熟，凉水冲洗沥水备用。一是去苦味，二是等会儿炒时好熟。

冲绳名菜·苦瓜炒豆腐怎么做如何做好吃

1、做法：豆腐入油锅略炸，苦瓜片焯水。锅中留少许油，放入苦瓜片略炒，加入豆腐煸炒，再加盐、味精、鲜汤，用水淀粉勾芡，淋油装盘即可。

2、适量 步骤先准备好所有材料 豆腐，与午餐肉切成丁。苦瓜洗净对半切开，去瓤，切片。在沸水中焯烫30秒，后捞出，浸在冷水中。锅内放油，中小火先将豆腐两面煎黄。

3、洗净苦瓜，去除瓜瓤，焯一遍水，豆腐切大块，洋葱切片。再锅中倒入适量水，水开后放入豆腐焯水。焯水后捞起豆腐，热油锅爆香洋葱，放入豆腐翻炒。放入适量清水，放入苦瓜一起翻炒。

4、苦瓜炒茄子，把苦瓜丝和茄丝一起炒熟，营养更全面，新鲜好吃。苦瓜丝和葱头丝凉拌，苦瓜丝用开水焯一下，捞出和葱头丝加生抽/食盐/食醋凉拌即可食用。苦瓜炒豆腐，一白一青，好看好吃，又有营养。

苦瓜酿豆腐的家常做法大全怎么做好

酿豆腐酿苦瓜的做法 先把糯米洗净，泡一下。猪肉要买瘦多肥少的那种，然后洗干净去皮，再剁碎备用。韭菜洗净后切碎碎。再把糯米捞出来，去除米中多余的水。

苦瓜豆腐酿的做法 韭菜洗、苦瓜干净，蘑菇泡软，糯米提前浸泡2小时，韭菜切碎，苦瓜切段（挖掉里面的芯），肉搅碎，蘑菇、蒜米、豆鼓切碎。

接着用勺子把肉塞进苦瓜和油豆腐内，放锅里。8 加进适量水（水量差不多要没过苦瓜）。9 焖至水干后适量调味即可（因为馅料已调好味，所以最好要尝过再调味）。

做酿最重要的是把馅调好，然后只需要把馅料填充到苦瓜，包菜，茄子，辣椒，油豆腐里面，蒸熟，然后浇上自制的番茄汁就可以了。

苦瓜拌豆腐怎么做

1、苦瓜拌豆腐的做法 豆腐放倒温水中浸泡 小苦瓜切片，并且烧水。水开后放入薄薄的苦瓜片，焯1分钟左右。然后放到冷水中浸泡。苦瓜片越薄越好。蒜瓣，小尖椒切片放入碗中，放入酱油，少量糖，搅拌均匀。

2、取一小片豆腐，洗净，放入沸水中焯一下，取出捣成泥，放入盐和胡椒粉搅拌均匀；枸杞泡软备用。

3、苦瓜烧豆腐的做法 食材：豆腐、苦瓜、醋、生抽、油、洋葱、香油、盐。做法：洗净苦瓜，去除瓜瓤，焯一遍水，豆腐切大块，洋葱切片。再锅中倒入适量水，水开后放入豆腐焯水。

4、清洗干净苦瓜，切成半圆圈，清除瓜瓤清干净，焯水备用。洗净豆腐，焯水之后捣成泥，放入盐和胡椒粉搅拌均匀；枸杞泡软备用。