蛋炒饭的最佳做法 炒米饭的家常做法

本文目录

1. 家常蛋炒饭的做法步骤50字
2. 怎么做蛋炒饭
3. 炒米饭的家常做法
4. 炒蛋炒饭的家常做法
5. 鱼肉炒饭家常做法
6. 蛋炒饭的做法家常版

家常蛋炒饭的做法步骤50字

1、水烧开，加入适量食用油，把青豆、玉米、红萝卜丁放进去焯水，热油，加入洋葱、红萝卜、玉米翻炒出香味，倒入火腿和虾肉翻炒均匀，加入一勺盐和蚝油、生抽调味，盛出备用

2、三个鸡蛋蛋黄蛋白分开，把蛋黄倒入饭里搅拌均匀，把米饭倒进去，用铲子按压一下，把米饭煎两分钟，翻个面，把蛋清慢慢导进来，开始翻炒，炒至米饭粒粒分明，再把刚才炒好的配菜加进来，再次翻炒均匀就可以出锅了

怎么做蛋炒饭

原料：鸡蛋两个、米饭适量、葱花少许

1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散

3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液

4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出

5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香

6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐

7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎

8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了。

炒米饭的家常做法

1、用料：米饭1碗，鸡蛋2个，火腿3片，葱半根，胡萝卜半根，青椒1个，盐6克，生抽1勺，胡椒粉3克

2、油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老

3、在颠勺，画面有点虚。先放入剩米饭，打散，接着放入炒好的鸡蛋，搅散，再放入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒至变色，再加入一勺生抽、一勺盐、一勺胡椒粉，翻炒均匀；最后加入葱碎，翻炒几下即可出锅。

炒蛋炒饭的家常做法

用料：鸡蛋两个，米饭一碗，食盐一勺，食用油适量，胡萝卜适量，青豆适量，玉米适量，火腿肠适量

9、炒熟出锅，美味的蛋炒饭就做好了

鱼肉炒饭家常做法

用料：米饭500，鱼肉50g，西红柿20g，火腿、黄瓜一根，大蒜，生姜，花椒

?1、先将鱼肉西红柿火腿黄瓜切丁，葱姜蒜切丁，锅中放油烧七分热

2、将鱼肉放入淀粉花椒葱蒜姜盐腌制10分钟后，倒入锅中翻炒，在将火腿黄瓜西红柿倒入一起炒，炒香之后倒入米饭，放入葱，起锅

蛋炒饭的做法家常版

材料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精。

1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）

2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮

3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用

4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒

5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠

6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁

7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀