菜笋的最佳吃法，小竹笋的12种家常吃法

本文目录

1. 笋子的家常做法简单又好吃
2. 现挖竹笋的10种做法家常
3. 笋子的家常做法简单好吃
4. 笋子的家常做法
5. 小竹笋的12种家常吃法
6. 竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法

笋子的家常做法简单又好吃

主料：竹笋500克、麻辣花生50克。辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。

步骤3.再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生。

步骤5.竹笋放入碗中，依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。

竹笋300克、玉米油50克、子姜30克、花椒

干辣椒5个、豆瓣酱1勺、盐少许、鸡精1勺

3.煮好的竹笋用冷水泡10分钟干辣椒剪段，子姜切片

5.油温5成，先下花椒和子姜爆香后放入豆瓣酱，炒出红油

6.下竹笋片翻炒，放少许盐和鸡精，下干辣椒段翻炒均匀后起锅

现挖竹笋的10种做法家常

辅料：青椒、红椒、黄椒、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡精、香油

3.竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。

4.肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。

6.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

10.加入彩椒丝翻炒，最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火

笋子的家常做法简单好吃

笋、冬菇、姜、枸杞、淀粉、植物油、食盐、生抽、白胡椒粉。

1.将笋处理好切块放入里面焯水后捞出；

4.放入生抽、一点白胡椒粉、盐，再加热水烧开后放入香菇烧制；

6.加水淀粉勾薄芡，鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇出锅啦。

笋子的家常做法

1.清炒笋子：准备新鲜笋子，切成段，备用；热锅，放入适量油，油热后，放入笋子翻炒，加入适量蚝油，炒至料酒干，调入精盐、味精即可。

2.芝麻笋子：准备新鲜笋子，切成段，备用；热锅，放入适量油，油热后，放入笋子，加入适量芝麻，翻炒至料酒干，调入精盐、味精即可。

3.蒜蓉笋子：准备新鲜笋子，切成段，备用；热锅，放入适量油，油热后，放入笋子，加入适量蒜末，翻炒至料酒干，调入精盐、葱花、味精即可。

小竹笋的12种家常吃法

用料：小竹笋500克、腊肉1块、蒜3瓣、蚝油10克、白糖3克、青椒1个

步骤1、在抖音买了一包江西小竹笋。

步骤3、洗干净，放到开水里焯水3分钟。

步骤7、用开水把表面的油和灰尘冲洗一下，去掉皮。

步骤8、斜刀切，这样切出的腊肉漂亮。

步骤9、厚度3毫米左右，也可以切成自己喜欢的厚度。

步骤11、青椒切成粗丝，蒜头切片。

步骤12、起锅，不需要放油，先把最肥的几片腊肉放到锅里，慢火加热煸出油，然后加入其他腊肉，中小火炒至腊肉透明。

步骤13、锅里已经很多油了，放入蒜头，把火调大，中火翻炒几秒。

步骤14、倒入小竹笋和青椒，翻炒片刻。

步骤15、然后加入少许白糖，10克左右蚝油，继续中大翻炒约1分钟。

步骤16、炒好后，锅里没有水的。

竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法

调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒

1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）各式竹笋肉丝淀粉拌匀。

3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。

4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。

5、加入竹笋丝炒匀，出锅加明油。