宝宝辅食牛肉丸子的做法？炒芹菜丸子的做法

本文目录

1. 芹菜萝卜丸子做法
2. 芹菜土豆丸子正宗做法
3. 猪肉芹菜丸子的做法
4. 虾仁芹菜丸子怎做法
5. 炒芹菜丸子的做法
6. 肉末芹菜丸子怎么做

芹菜萝卜丸子做法

1、，可以将新鲜的芹菜摘好洗净，切成段，然后锅中焯。焯水后捞出过凉。将芹菜切碎。加些食用油拌匀，防止芹菜出水。

2、芹菜中加入葱姜末。加盐，味精，胡椒粉，十三香，生抽，蚝油调味。

3、然后在里面加入适量的面粉。充分的搅拌，搅拌成稀稠合适的面糊。

4、锅中烧油，油温6成热，将混合好的面糊挤成圆子下锅。炸至金黄即可出锅。

芹菜土豆丸子正宗做法

1、准备食材：芹菜切沫、土豆泥、肉沫加入少许盐，将所有搅拌均匀捏成一个个稍微有点扁的丸子。

2、调汁：生抽4汤匙、白糖3汤匙、香醋1汤匙、少许味精、盐、料酒，适量清水。

3、平底锅倒入少许油，放入压扁的肉丸，两面微黄即可，倒入调好的汁，盖上锅烧五分钟，中途将肉丸翻一次面，倒入料汁煮一会收汁

猪肉芹菜丸子的做法

1、2）再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。

2、3）在盘里倒入面粉，打下鸡蛋，加少许的水，拌均匀，一定不能太稀，面粉要能沾住筷子。

3、4）拌均匀后加入剁好的猪肉与芹菜，拌均匀就好了。

4、6）用勺子装一个小丸子放入锅中炸。

虾仁芹菜丸子怎做法

材料：香菇10个，芹菜100g，鲜虾仁少许，盐适量料酒适量，黑胡椒适量，白胡椒适量，淀粉适量

?1、鲜虾仁洗净后，加入姜末，剁成虾蓉。芹菜去叶切成小丁

?2、放入适量盐、料酒、黑胡椒、白胡椒，淀粉搅拌均匀，放置备用。

?3、香菇洗净后，用厨房用纸吸干水分，用剪刀剪去香菇蒂。

?4、在香菇内面抹上少许生粉，放入虾蓉酿后不易脱落。

?5、将2填入香菇内，放入盘子里。

?6、蒸锅大火煮沸后，放入5，淋上少许高汤，蒸煮5～6分钟左右关火。

?7、取出后淋上少许蒸鱼豉油或生抽，撒上葱花点缀。

炒芹菜丸子的做法

1、第一步；准备芹菜摘洗干净后沸水下锅焯水一分钟后捞出。

2、第二步；芹菜捞出自然降温后，横刀将芹菜切末备用。

3、第三步；盆中加入面粉、二十克淀粉、咸盐、十三香、鸡蛋、清水适量朝一个方向持续搅拌至糊状。（ps：加入淀粉可以使丸子成菜更加酥脆。）

4、第四步；锅内加油持续升温至五成，下入丸子炸制，下丸子时一只手用虎口挤出，另一只手接着，这样一个丸子就做好了。丸子五成油温下入炸制两分钟后控油捞出，油温持续升至七成下入丸子复炸二十秒捞出

5、丸子捞出后上面撒入椒盐增加风味、撒入红椒丁搭配颜色。这样一道简单便捷、酥脆可口的——芹菜丸子就做好了。

肉末芹菜丸子怎么做

一、材料芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克

芹菜肉丸子的家常做法:1.准备好肉馅，芹菜切丝再剁成碎末，加小半碗水。2.顺着一个方向搅拌。3.将淀粉加适量的水调匀，加盐、味精葱末，倒入肉馅中，继续顺着一个方向搅拌。4.用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。