干煸青菜的做法？干煸白菜花怎么做好吃

本文目录

1. 家常菜白菜的做法
2. 干煸米豆腐的做法
3. 干煸小白菜的家常做法
4. 干煸莲花白家常做法
5. 干煸白菜花怎么做好吃
6. 白菜炒粉家常做法

家常菜白菜的做法

白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量。

1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。

5.锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。

6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。

7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。

8.锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。

干煸米豆腐的做法

米豆腐250克葱1段、姜3张、蒜1头、生抽1勺、盐勺、油1勺、干辣椒适量

1.把米豆腐切成2到3毫米的厚片。

2.葱切片，姜切丝，蒜切粒，干辣椒切段。

3.锅中放油烧热，再下入葱姜蒜，干辣椒炒香。

干煸小白菜的家常做法

1、食盐适量姜适量植物油适量葱适量

2、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝

3、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出

4、炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了

干煸莲花白家常做法

1.2、葱切段,姜切丝,蒜剁末,辣椒剪断。

1.3、锅内倒入虾油,放入花椒粒熬出香味后,下入葱、姜、蒜炒香后,下入豆瓣酱煸炒出红油。

1.4、放入干红辣椒段翻炒出辣椒香味。

1.5、将撕好的莲花白片下入锅内,爆火翻炒。

干煸白菜花怎么做好吃

准备白菜花、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。

1、白菜花用清水冲洗干净，沥干水分。

2、用手撕成小块。准备一盆淡盐水，把白菜花放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。

3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋，炝出醋的香味。

4、倒入白菜花，用大火快速翻炒1分钟，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。

5、当白菜花变透明，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。

白菜炒粉家常做法

用料：白菜半颗，粉条一小把，五花肉200克，姜、蒜，老抽、生抽、耗油、白糖，白胡椒粉等适量。

做法：1、白菜切长条（个人人为切长条入味）洗净。

4、锅热放一点点油，下五花肉炒至出油变色加姜蒜爆香，再加一点点生抽上个色。

5、放入白菜，加一点盐，因为白菜水多，提前放一点盐可以快速出水，等下粉条的时候不至于水多煮的太软烂。

6、白菜炒至收水放生抽老抽耗油，等白菜上色后加入粉条，加入粉条后再下鸡精，盐，白糖，白胡椒粉，两滴醋，待粉条变透明出锅完成！