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花香季节,尝到一碗醇香的面

admin

初夏的花带着淡淡的香,飘飞在我们迟钝的嗅觉世界,都市排泄出的情绪让胃口迷失了方向,对食物丧失了选择的快感。房子,工作,看病,上学……一系列原本日常的生活变得像一个个难以攻克的科研问题,但是,生活还要继续,快乐必须同行。每天一碗面似乎是我这些年来难以改变的俗习。今天这碗面离家有点远,跑到了三环以外的龙潭寺。

龙潭寺的街上,有家既有艺术格调又有小资情怀的饭馆那天忽然出现在我的眼前,“面子先生”让我饥饿的胃唤醒了寂寞的味,牵引着我的好奇走进了这家饭馆的门。

花香季节,尝到一碗醇香的面

“幸福可以是在"面子先生"”,一进门,墙上的标语就让我疲惫的双腿顿感活络,心境为之霍亮。

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花香季节,尝到一碗醇香的面

对应菜谱自主取牌点菜,个性十足,方便快捷,这种方式成都少见。

花香季节,尝到一碗醇香的面

等候期间,把点餐卡插进桌上的读卡器,不一会儿,服务员就把我要的面端到眼前。

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在成都,我写过很多面,这碗面不得不多说几句,首先,把一碗普通的成都家常面带进这样的空间是对面的一种尊重,是对美食的一种敬畏;其次,这是一碗资格的成都口味的面,要不然“面子先生”的老板也不敢说自己是脆绍面的传人;最后要说的是,吃过面后,有一丝意味深长的感慨,意,是我在意,钟意这样的面馆空间;味,是觉得他家的招牌脆绍面是我吃过的面中,味道特别赶口,暖胃的面之一;深,是我感到成都的面应该早日打破家庭作坊的格局,把面作为一种美好生活的日常呈现在一个个更加舒适漂亮的环境之中;长,就是从长远考虑,我们的政府和商家把地价和房价压下来,还城市特色美食,传统小吃更广阔,更闹热的空间……

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