天气转暖
小龙虾也开始小批量上市
麻辣、蒜泥、十三香……
餐桌上不同风味的小龙虾
深受市民喜爱
在巢湖市
小龙虾养殖户们也开始忙碌起来
壳青肉肥的小龙虾
即将大量上市
01
麻青色小龙虾
壳净肉肥很受欢迎
4月9日上午，在巢湖市高瑞农业公司的虾田，虾农正在起笼。
工人将分拣好的小龙虾装车，发往巢湖亚父大市场，再由物流发往江浙沪及东北等地。
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高瑞农业科技发展有限公司负责人介绍，这些小龙虾都是麻青色，壳青肉肥，很受市场欢迎。
从今年4月1日起，该公司的稻虾共作小龙虾开始抢鲜小批量起捕，其中4-6钱重的价格每斤20元左右。预计4月下旬，高瑞农业公司小龙虾将进入大批量起捕上市阶段，每天可捕捞小龙虾5000斤左右。
02
目前少量捕捞
大量上市还要再等
巢湖市东大水产养殖专业合作社位于烔炀镇大程行政村程七墩村，一直以稻虾综合种养为主，年产鱼虾900万斤，虾田优质水稻2500万斤。其小龙虾特早苗繁育不仅实现了技术突破，而且成功申请专利。
记者在东大合作社看到，六七名虾农正在挑虾台上忙着分拣。据合作社负责人介绍，目前都是少量捕捞，大量上市还要等到4月中旬。
今年的小龙虾你尝鲜了吗
合肥通客户端﹣合报全媒体记者：向枫林
来源：合肥晚报
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