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今天农历四月初八“浴佛节”,记住“吃3样,做2事”传统习俗,平安顺遂

admin

今天是农历四月初八,为佛教的浴佛节,据传是佛祖释迦牟尼的诞辰。四月初八这天,各地佛教庙宇都会举行盛大的浴佛仪式,祈求佛祖福泽社会,消弭灾难,礼请开坛说法,说教论道,佛教徒学习佛祖的慈悲教导。记住“吃3样,做2事”传统习俗,平安顺遂!

今天农历四月初八“浴佛节”,记住“吃3样,做2事”传统习俗,平安顺遂

一、吃2样

今天是浴佛节,又称佛诞日、佛诞节,因此,饮食上应该以吃素宴斋菜为主,推荐2道非常美味好吃的素宴斋菜,不仅味道口感不输肉菜,色彩也绚烂艳丽,非常精美又好吃。

1、吃豆腐【推荐:南海金莲】

南海金莲是福建福州的特色传统名菜,属于闽菜系,此菜色彩艳丽,造型像一朵盛开的金色莲花,非常精美,口味清香,口感软糯。

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食材:豆腐、冬笋、香菇、胡萝卜、盐、味精

做法:胡萝卜、冬菇、冬笋洗干净,淖水后剁碎,放调料调味,豆腐用刀背压成细腻的泥状,然后加少许淀粉、生抽、盐、味精等混合搅拌均匀,取小勺子底下放豆腐,中间放馅,上面再放豆腐包好;锅里烧热油,把小勺子豆腐小心放入锅里,形状尽量不要改变,炸熟起锅,摆造型装饰,右边莲藕用的面筋,也可以用两个蒸熟的熟竽艿;起锅另放油,加蕃茄沙司,加水烧开后,用水淀粉勾芡,倒入盘中即可!

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2、吃腐竹【推荐:腐乳炒斋菜】

单纯的菜怎么也做不出味道,也不知道做什么菜吃,就把冰箱里的食材东找西找都翻出来,做成这样一道斋菜,没有想到得到了女儿和全家人的好评,心里也就感觉棒棒哒。

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食材:腐竹、节瓜、粉丝、葱、蒜头、鱼糕粉、腐乳、酱油、糖

做法:先把所需要的材料切好,粉丝和腐竹都要提前泡好,小朋友很爱吃的颜值高的鱼糕粉切好,由于冷藏过,所以要焯一下水,把这个灵魂欠汁也准备好,就放了4块腐乳,白砂糖5勺左右,适量腐乳汁和酱油,热锅冷油放蒜头翻炒节瓜丝,再加上腐竹,少量盐翻炒,有点底味,再加上粉丝,粉丝提前泡过水,也很快熟,也非常吸水,翻炒的时候加一点点水,避免粘锅,最后放去上面准备好的灵魂欠汁腐乳汁,加上鱼糕片,加、葱段,翻炒均匀就可以关火了。

3、吃银耳【推荐:鼎湖上素】

鼎湖上素属于粤菜素食菜谱,上素是高级菜之意,以银耳为制作主料,鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味,食时鲜嫩滑爽,清香四溢,乃素菜上品。

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食材:银耳、西兰花、玉米笋、番茄沙司、莲子、香菇

做法:银耳、莲子泡发,西兰花洗净分割成小朵,玉米笋竖切四半,香菇切十字花刀,水烧开放点盐,把银耳莲子煮熟,水烧开加盐焯西兰花、玉米笋和香菇,捞出后摆盘,锅中放油烧热,加蕃茄沙司、水,加入少许盐和白糖,烧开后加水淀粉勾芡,最后浇入盘中既可。

二、做2事:

1、放生

佛教主张不杀生,比较好讲究人,为了图安心和吉利,会放生一些小鱼小虾,放生时需要注意,有些小动物是不能放生的,如野生小龙虾、福寿螺、巴西龟、南美洲的红火蚁、北美的雀鳝等,以免破坏生物圈。

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2、祈福

浴佛节这天,拜佛祈福是一件很重要的事情,人们都会为自己和家人祈福,以求获得佛陀的保佑,让自己能够避开灾难,过上幸福快乐的生活。

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