外酥内软的葱花饼，不放任何添加剂，现在就告诉你这里面的妙处

昨天不舒服，晚上早早的睡觉了，今天早上起来闻到妈妈做的葱花饼，感觉一下子完全好了。妈妈做的葱花饼外酥内软，不放任何添加剂，现在就告诉你这里面的妙处。

葱花饼的做法很多，将小葱切成末放入到饼里，就能做出各种花样来。今天这款葱花饼，是软软的油酥葱花饼，我将它做得比较大，同时略微发酵使它有一些松软的厚度，又是另一种感觉。看到后有没有想要流寇是呢？

做法：准备500克面粉，倒入适量开水，用筷子搅拌成棉絮状。然后再用凉水揉一团面，把这两种面混合到一起，醒发30分钟；把醒好的面擀成大面片，刷上一层油，在面片上撒上少量的盐，在撒葱花；把面片从一边卷起来，用刀切成大小均匀的剂子，把剂子用手按压成饼，也可以用擀面杖擀成饼；锅中倒少量的油，放入葱花饼，开始烙饼；烙到两面金黄出锅，柔软的葱花饼做好了。

虽然我们在外面会吃很多的饭菜，因为应酬，因为同学聚会，因为工作等等各种原因，但是家里总有些日常的家常菜是我们怎么都忘不了的！爸妈做的总有一道拿手的家常菜是你时时刻刻都忘不了的味道！