现在正是槐花大量盛开的时候，前几天宝妈买了槐花做了槐花炒鸡蛋，槐花饼，孩子和老公都特别喜欢吃，今天去市场又遇到的槐花，这样含苞待放的槐花骨朵最香最好吃，于是又买了一点回来，前几天买的时候还是7块5一斤，今天已经降价变成5块钱一斤，于是买了两块钱的回来，中午又做了槐花炒鸡蛋，留了少许，晚上做了槐花肉包子，准备明天早上搭配小米粥当早餐。
睡觉前再用电压力锅定时熬上小米粥，第二天早上起来，把做好的槐花肉包子放入蒸锅中再热5分钟就可以了，搭配着熬好的小米粥，一家三口营养又美味的早餐就准备好了。因为头天晚上都准备好了，因此第二天早上起来，简单5分钟就把一家三口的早餐搞定了。早餐槐花肉包子这样做，不用发面不用醒面，简单又快捷，营养美味，三口人六个吃的超满足，感兴趣额朋友，赶紧和宝妈一起来看着这个早餐槐花肉包子的做法吧！
【准备食材】1盘槐花1碗面粉，少许肉馅，适量开水，葱花，1勺耗油，1勺生抽，适量食盐，少许十三香
【做法步骤】
1、盆中加入1碗面粉，1克食盐，拌匀后用适量刚烧开的热水烫面，开水要边加边用筷子不停的来回搅拌，搅拌成面絮状后就可以了，稍微晾凉后下手把面絮揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜松弛一下。
2、准备馅料：当下正是槐花上市的季节，抵挡不住它的香味，于是买了一些回来，把买的槐花倒入盘中，用水浸泡一会，然后多冲洗几遍，控干水分，装入盆中，备用；接着在用酱油和十三香腌制好的肉馅中，加入切好的葱花，1勺耗油，1勺生抽，用筷子搅拌均匀后，倒入准备好的槐花，再加入适量食盐，用筷子继续搅拌混合均匀，放一边备用，也可以根据个人的口味，把槐花换成其他的蔬菜，比如胡萝卜，土豆，韭菜等，
3、案板上撒点干面粉，把松弛好的面团取出，放到案板上揉搓成长条，分成大小均等的6个小面剂；宝妈包了三种形状的包子，首先，取一个面剂揉搓几下用擀面杖擀成薄皮，然后放入调好的槐花肉馅，像包大包子一样把口收拢紧实，其次再取一个面剂，揉搓几下用擀面杖擀成薄皮，包入槐花肉馅，像包水饺一样包入肉馅，把口捏紧实，最后取一个面剂，揉搓几下用擀面杖擀成薄皮，包入槐花肉馅，捏成“麦穗”的形状，依次把剩下的三个面剂，包入槐花肉馅就可以了，如下图般三种形状的槐花肉馅包子生胚就做好了。
4、锅中加入适量清水，冷水上锅，把包好的槐花肉馅包子，摆入铺了笼布的蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开，水开上汽后再蒸25分钟。
5、时间到，不要着急开盖，再焖5分钟后取出，装盘，营养又味美的槐花肉包子就做好了。睡觉前再用电压力锅定时熬上小米粥，第二天早上起来把槐花肉包子放入蒸锅中，再热5分钟就可以了，再搭配上熬好的小米粥，一家三口营养又美味的早餐就准备好了，不用发面不用醒面，用开水烫面这样做的早餐肉包子，你学会了吗？当然也可以做成素馅，有时间不妨试着做做哦！
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