鲜美嫩滑的蒜蓉蒸鱼片，入口即化！
鱼肉是健康又美味的食材，今天我们要做一道蒜蓉蒸鱼片，让你品尝到鱼肉最原始的鲜美和嫩滑。
首先，选用新鲜的鱼肉，如鲈鱼或草鱼，将其切成薄片。然后，用料酒、盐和少许胡椒粉腌制鱼片，大约10分钟，让鱼肉去腥提鲜。
接下来，准备蒜蓉调料。将大蒜剁成蒜蓉，加入生抽、蚝油、白糖和一点清水，搅拌均匀，制成蒜蓉汁。这个蒜蓉汁是提味的关键，一定要调得浓郁香醇。
将腌制好的鱼片摆入盘中，均匀地浇上蒜蓉汁。为了让鱼片更加入味，可以轻轻地将蒜蓉汁涂抹在鱼片上。
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然后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟。蒸制过程中，鱼肉会吸收蒜蓉汁的香味，变得鲜美嫩滑。
当鱼片蒸熟后，取出盘子，撒上一些葱花和香菜作为装饰。此时，你会看到鱼片晶莹剔透，散发着诱人的香气。
最后，将蒜蓉蒸鱼片端上餐桌，与家人一起分享这道美味佳肴。轻轻夹起一片鱼片，放入口中，你会感受到鱼肉的鲜美嫩滑和蒜蓉的浓郁香味，仿佛置身于海洋的怀抱中。
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