昨天下午，
“知味杭州”亚洲美食节在杭州拉开帷幕。
未来一周，
钱塘江畔将迎来一次前所未有的亚洲美食与文化盛会。
除了让人垂涎三尺的世界各地特色小吃
今天美食节还有什么亮点呢？
一起来看看！
今天，美食文化传承之旅开启，中外游客们途径丝绸博物馆、杭帮菜博物馆、南宋官窑博物馆，在杭州美食中感受传统文化的魅力。
西湖醋鱼、香煎虾饼、武林熬鳝.......一道道精心烹饪的美食端上餐桌时，勾起了中外游客的味蕾。厄瓜多尔驻上海总领事馆代总领事毛里告诉记者，他最喜欢
展开全文
美食之旅菜单
外宾们在品尝红龙井、九曲红梅
在美食文化之旅中，世界旅游城市联合会专家委员会委员、杭州师范大学教授德村志城发出了感慨：
在亚洲美食节现场，记者看到，消费者只需要拿出手机，用口碑APP扫码点餐，便可以自助选择奶茶口味、冰度以及糖度，完成付款后，制茶机器人便开始调配奶茶，再将奶茶放至取餐柜，全流程无需人工参与。
据了解，机械臂会根据系统指令自动开始制作，目前口碑茶饮机械臂可制作纯茶、小料茶、奶盖、奶茶、果茶5大类200多个茶饮SKU。相比人工制茶，平均耗时缩短50%，且出品更标准。
今天，在“数字科技赋能新餐饮”亚洲美食节行业论坛上，阿里巴巴口碑饿了么基于大数据分析发布了《杭州城市餐饮趋势报告》。数据显示，今年以来，杭城餐饮市场增长稳定，其中尤以东南亚菜、西餐以及日韩料理为代表的异国料理增长最快，
哪些异国料理品牌比较受欢迎呢？数据显示，在杭州好口碑指数前20名的餐饮商家中，以
值得一提的是，从近一年来的交易情况来看，
来源：杭州之声记者陈慧婷、章凯静
编辑：叶璐
文章版权声明：除非注明，否则均为神马生活百科网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
还没有评论，来说两句吧...