煮茶叶蛋时，万万不要放这一味调料，难怪做出的鸡蛋发苦发涩

首先我们从市场上购买新鲜的鸡蛋，买回家之后先将鸡蛋在清水中清洗干净，资料上面的东西，然后将清洗好的鸡蛋放进锅当中，加入适量的清水水，一定要没过鸡蛋，大火煮开之后转成中火大约煮10分钟左右。

等到鸡蛋完全煮好之后，然后将鸡蛋捞出自然的冷却用勺子将鸡蛋壳全部敲碎，这样在煮茶叶蛋的时候可以让鸡蛋更加入味。

然后我们再将鸡蛋放入到锅当中，加入适量的清水，最后再加入桂皮、八角、香叶、适量的食用盐，再加入适量的红茶。这里大家也需要注意一点，在日常生活当中大家都知道在做茶叶蛋的时候需要放茶叶，但是好多人如果茶叶选择不正确的话，做出来的茶叶蛋往味道也不对，所以说大家一定要注意是放红茶，这样煮出来的茶叶蛋颜色不仅特别的鲜亮，而且吃起来也更加入味。

这样我们大火煮开之后转成小火，大约煮5分钟左右就可以关火了，但是关火之后大家千万不要着急将鸡蛋捞出，最好是浸泡一晚上，这样可以使鸡蛋更加入味，而且大家在加盐的时候一定要控制好盐的用量，如果太咸的话不利于我们的身体健康。