鲜嫩多汁的蜜汁鸡胸肉,好吃到舔盘,减肥减脂必备!
鸡胸肉我家冰箱长期都有,因为家人爱吃我做的各种鸡肉食谱,有的人说鸡胸肉干柴又食之无味,怎么做都不好吃,我可以负责任的说那是你不会做,做的有食欲了家人抢着吃,尤其我儿子馋了就让我给他做鸡肉吃,因为他是又想饱口福又不想长胖,一直爱吃我做的各种鸡肉餐。
很多减肥的美女帅哥怕长肉吃代餐鸡肉,那个吃一次两次还能接受,吃多了都想吐,同样是鸡胸肉,这次我用鸡胸肉做成鲜嫩多汁的蜜汁鸡胸肉,搭配百搭的西蓝花和胡萝卜,既让你大饱口福又不担心会长胖,正在减肥路上的小伙伴可以学着做起来,好吃极了!
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【香煎蜜汁鸡胸肉】
原料:鸡胸肉2块,西蓝花小半颗,胡萝卜1根,玉米油少许,盐少许。
腌料:生抽1勺,蜂蜜20克,蚝油1勺,盐适量,黑胡椒碎,柠檬汁几滴,姜片。
做法:
1、准备好原料,西蓝花掰小朵洗净,胡萝卜去皮洗净切花片。
2、鸡胸肉洗净去油脂切厚片,放入(1勺)20克蜂蜜。
3、放入1勺蚝油。
4、放入1勺生抽,盐,黑胡椒碎,几滴柠檬汁,姜片,盐根据自家口味放。
5、拌匀盖保鲜膜腌制10分钟。
6、锅中水烧开,放入一点玉米油,一点盐,把胡萝卜和西蓝花焯熟,然后捞出过冷开水。
7、平底锅抹少许油,放入腌制好的鸡胸肉煎。
8、煎至两面焦黄熟透即可。
9、取出鸡胸肉,摆上焯熟的西蓝花和胡萝卜就可以享用了。
小提示:
1、西蓝花胡萝卜焯水放油为了颜色更好看,也可以不放,放点盐为了入个底味。
2、不喜欢黑胡椒碎的味道可以不放,但是放了味道会更好,柠檬可以去腥提味,不建议去掉。
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